红薯|红薯对糖尿病患者，到底是有利还是有害？经常吃好不好？
红薯是最常见的食物，含有大量的矿物质、果胶、蛋白质、淀粉和氨基酸 。红薯素有长寿食品之誉，能达到健脾开胃、强肾阴的功效，还能补虚 。但是糖尿病患者很注重饮食 。稍有不慎就会导致血糖突然升高 。糖尿病患者可以吃红薯吗？
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糖尿病患者吃红薯是有益还是有害？
糖尿病患者应严格控制糖的摄入 。红薯吃起来甜的主要原因是淀粉含量过高 。100克鲜红薯中含29.5克碳水化合物，约为100~100千卡热量 。糖尿病患者可以适当吃红薯，但一定要控制量 。吃红薯后，要减少米粉等主食的摄入，避免血糖过度波动 。另外，红薯的血糖生成指数在53左右，不会引起血糖的大波动 。由于红薯含有过多的膳食纤维，可以延长食物在胃和肠道中的停留时间，还可以降低淀粉在肠道中的吸收率，减缓转化为葡萄糖的速度，因此糖尿病患者可以适当食用红薯 。
糖尿病可以经常吃红薯吗？
虽然红薯营养价值高，但糖尿病患者应严格控制红薯的用量，因为红薯中的糖分约占5%，饭后容易血糖升高 。一周吃一两次问题不大，但一周只吃一两次，不是每天都吃 。
有哪些适合糖尿病的食物？
1.土豆
除了红薯，还可以吃土豆、木薯、芋头、山药，这些都含有一些碳水化合物、维生素C和膳食纤维 。尽量烹调或烘烤，以最大限度地保留其营养成分，但不要吃太多油炸薯片或薯片 。
2.蔬菜
糖尿病患者可以选择油菜、西兰花、胡萝卜、番茄、黄瓜，也可以选择紫甘蓝、洋葱、菠菜、生菜 。以上蔬菜搭配主食食用，能给人一定的饱腹感，延缓主食的消化吸收，还能减少餐后血糖的升高 。尽量水煮，凉的或者炒的，吃新鲜的时令蔬菜，现在买的吃的 。
3.细菌和藻类
黑木耳、银耳、金针菇、香菇、茶树菇都适合糖尿病，因为它们含有糖类、膳食纤维、细菌多糖和维生素，可以帮助控制血糖 。
4.全谷物
常见的全谷物有燕麦、大麦、糙米、杂豆、高粱米等 。，其提供低能量，可以保留更多的脂肪、维生素、矿物质和类黄酮，并且具有高营养密度，并且可以促进胃肠蠕动，帮助降低血糖和调节血脂 。
【红薯|红薯对糖尿病患者，到底是有利还是有害？经常吃好不好？】糖尿病患者必须严格控制每日总热量摄入，并定期监测血糖 。除了调节饮食，还应该多做体育锻炼，有助于减肥，改善胰岛素抵抗，控制血糖 。
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