脂肪肝|脂肪肝“不吃肥肉”就行了？真正要忌口的是这4物，别知道太晚
正常人体其肝脏含脂量不超过5%，但如果人长期摄入高油、高脂肪食物，多余热量涌入体内，随后可转变成脂肪储存在脂肪组织内，于是便造成了肥胖，脂肪入肝就形成了脂肪肝 。
不少人认为脂肪肝是胖人的权力，瘦的人却纷纷“渴望”得脂肪肝 。
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那若是肥胖的脂肪肝患者，应该怎么做？
建议你忌口4种食物，以防加重病情 。
1.少吃胆固醇食物(鱿鱼、沙丁鱼)
曾有膳食专家研究分析指出，鱿鱼、沙丁鱼内含大量胆固醇，不建议脂肪肝患者大量食用 。不过鱿鱼毕竟属于高蛋白低脂肪的营养食品，适量食用还是不错的 。
除了鱿鱼外，猪脑、蟹黄、鸡蛋黄、猪肝等都属于胆固醇含量比较高的食物，真正忌食的胆固醇食物，相信你已心中有数 。
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2.少吃碳水化合物
脂肪肝患者注意碳水化合物的摄入量 。可根据自身体重，算出合适的食用量，公式为：每公斤体重乘以“2g到4g内的随意数字”，即得出每天适宜的碳水摄入量 。
3.少吃动物内脏
动物内脏的脂肪、胆固醇、嘌呤含量高，久吃对肝脏无益，会为肝脏储存脂肪，故脂肪肝患者应少吃鸡肝、猪肝、鹅肝等食物，想吃肉的话，还是选择精瘦肉吧 。
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4.不吃动物脑髓
不少人认为食物有“以形补形”的作用，于是出现了不少“吃猪脑补人脑”的事例 。其实动物脑髓属高胆固醇食物，以猪脑为例，每100g猪脑中含有胆固醇3.1g；每100g牛脑中的脂肪量可达95.8g，所以脂肪肝患者勿要食用 。
关键是“吃猪脑补人脑”本来就无科学依据，请勿大量食用 。
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【脂肪肝|脂肪肝“不吃肥肉”就行了？真正要忌口的是这4物，别知道太晚】那么脂肪肝患者适合吃什么？枸杞(含甜茶碱)、山楂(增强酶的作用)、胡萝卜(抗氧化、含膳食纤维)、西红柿(含丰富的维生素)、燕麦(含皂甙素)、猕猴桃(维生素丰富)等，都适合脂肪肝患者食用，脂肪肝患者不妨多吃！
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