王大米|你相信有人“真名”叫王大米、张白菜、李青菜吗？
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有一天看到有位网友的网名叫作：我真叫王大米 。
我之前是知道老一辈人认为名字贱一点，会比较好养活,难听的名字甚至可以避免“鬼怪”之类的纠缠，比如什么狗蛋儿、铁柱之类的 。
不过这是我第一次看到以食物当作名字，好奇之下我就去搜了搜，还有哪些被当作名字的食物，以及有哪些以人名命名的食物 。
那些被当作名字的食物
▎大米
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青菜非常百搭，比如在肉饺子的馅里加点青菜，在减少脂肪摄入 的 同时，还能丰富味觉和口感，同时也有助于延缓血糖反应，保证膳食纤维的摄入。
▎白菜
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在过去没有其他蔬菜的时候，大白菜是膳食纤维的重要来源 。另外，每100g大白菜中就有超过30mg的维生素C，比很多水果还要高 。它还能提供补充一些叶酸、胡萝卜素，维生素K含量也有42μg/100g 。
就算烹饪之后会有营养损耗，但它毕竟便宜易得，天天能吃到，让很多北方人免于维生素缺乏导致的牙龈出血等问题 。
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以人名命名的食物
除了人可以用食物命名，还有一些食物与人名有关 。
▎麻婆豆腐
据说是一个脸上有麻点的老板娘所创，人称陈麻婆，所以她发明的烧豆腐就被称为"麻婆豆腐" 。
▎宫保鸡丁
据传由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他在山东为官时，因喜爱吃辣，便让家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来他在四川总督上任的时候，此菜受到四川人民的热烈欢迎，被命名为宫保鸡丁 。
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▎东坡肉
东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制 。苏东坡十分擅长烧肉，还写了如《食猪肉》、《老饕赋》等诗句，有一年他因触犯了皇帝，被贬到黄州后自己开荒种地，号称此地为“东坡居士”，这也是“东坡肉”名字的由来 。
▎油条
很多朋友吃了很多年的油条，也不知道油条曾叫做“油炸桧”,也叫“炸秦桧” 。
据传它是南宋时杭州百姓制作的早点食品 。有一天，京城临安（今杭州市）的风波亭附近一家店老板正在炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，非常愤怒，用面团捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”
其他的饭馆也纷纷效仿，很快传遍全国 。
你身边有朋友是用食物当作名字的吗？
【王大米|你相信有人“真名”叫王大米、张白菜、李青菜吗？】你还知道哪些以人名命名的食物？
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