肝癌|肿瘤科医生：肝癌“祸首”找到了，戒掉2种食物，肝脏或轻松不少
肝癌是我国较为高发的恶性肿瘤，如果单按照其病发率来看，它排在所有癌症类型的第五位 。但是，肝癌的死亡率却上升到了第二位，每年我国因肝癌离世的患者仅次于肺癌 。在2020年短短的一年时间内，我国就有39万肝癌患者因它死亡！
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以下两种食物，或会推动肝癌发展，现在远离应该还来得及：
1、含黄曲霉素的食物
黄曲霉素其实就是一种毒素，它的毒性相当之强，甚至是超过了砒霜的68倍以上，而这种毒素就广泛存在于大家的生活与饮食中 。
比如发霉变质后的粮食、利用发霉食物制作成的食用油或花生酱、发霉变质的坚果等 。要知道，黄曲霉素是一种极其耐高温的物质，普通的高温加热很难将其杀死 。长期微量摄入含黄曲霉素的食物，就会造成肝脏损伤 。
有相关的研究显示，只要接触1mg以上的黄曲霉素，后期患肝癌几率就会增加50%左右 。一次性摄入过多黄曲霉素，还会造成患者肝衰竭、中毒死亡 。
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2、酒精性饮品
想必大家都应或多或少的了解过酒精对肝脏的伤害，它的伤害主要来自于两大方面，第一就是酒精抑制肝脏功能、促使肝脏发展为脂肪肝 。
第二，就是酒精的代谢物中有一种名为“乙醛”的毒性物质，它会对肝细胞DNA造成损伤、诱发肝脏炎性反应 。长期大量酗酒者，后期可发展为酒精性肝病，这包括了肝炎、肝硬化等 。
而酒精性肝病合并肝硬化的患者，后期患肝癌几率更高，甚至是不饮酒人群的3-5倍 。即便是酒精性肝硬化没有癌变，它也存在一定的致命性，患者进入肝硬化晚期，也可能因一次消化道大出血、肝性脑病而死亡 。
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除了以上两类食物之外，高脂肪、高热量、高糖分食物都对肝脏健康没有任何益处，会增加肝脏出现脂肪变性的几率 。
因此，大家在日常生活中应保持清淡、均衡、健康的饮食习惯，避免长期大量摄入不健康的食物 。
【肝癌|肿瘤科医生：肝癌“祸首”找到了，戒掉2种食物，肝脏或轻松不少】除此外，对于已经出现慢性肝病的患者而言，积极就医治疗、定期进行肝脏防癌筛查也很有必要 。
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