饮料|无糖饮料频上热搜,所谓的0卡0糖竟是骗局?真相没那么简单!

4月10日,“0卡0糖饮料是否健康”话题登上了微博热搜,超6000万人在线讨论;
4月11日,“元X森林因宣传0蔗糖致歉”话题引发广泛热议,2.2亿人在线阅读 。
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如何辨别自己所喝的饮料是否真的0卡0糖呢?
Dr.X真的建议大家:不要听商家胡吹,自己学会看它的配料表 。
确定配料表中是否真的没有常见糖类(蔗糖、白砂糖、乳糖、果糖)等糖分物质的参与;
也可以查看营养成分表上糖、碳水化合物各种成分的比例情况 。
知识点2:0卡0糖饮料真的能减肥吗?
甜味剂本身是安全的,它不会被人体代谢吸收,的确是目前替代白糖等添加糖的优秀选择 。
相对于含糖含热卡含脂肪的饮品相比,0卡0糖饮料确实更有利 。
但是,长期饮用此类饮料会对身体造成影响 。
前文说过,无糖饮料因为添加了甜味剂,让你的味蕾和大脑受到了“欺骗”——大脑接收到了甜味信号,身体本身没有糖分摄入,这会增加它对真糖的渴望 。
因此,身体更容易产生饥饿感、食欲也会增强 。也就是说,0卡0糖饮料的过多饮用会使人对甜食更加渴望,从而不知不觉中摄入更多高糖分高热量的食品,最终导致肥胖 。
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因此,过多的饮用0卡0糖饮料不仅不能减肥,更有可能因为你管不住嘴,导致增肥 。
知识点3:0卡0糖饮料有没有副作用?
国际上给出的甜味剂说法是:按照相关法规标准使用甜味剂,不会对人体健康造成损害 。
一款0卡0糖饮料只要在规定范围内使用甜味剂,无糖饮料是可以偶尔喝喝的 。
需要注意的是,阿斯巴甜进入人体后会代谢出苯丙氨酸,所以苯丙酮尿症患者不能饮用含有阿斯巴甜的饮料 。
甜味剂分为人工甜味剂和天然甜味剂 。
人工甜味剂:糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、安赛蜜、三氯蔗糖等;
天然甜味剂:甜菊糖、木糖醇、赤藓糖醇、甘草、甘草酸二钠等;
曾经有科学人员做过相关研究,人造甜味剂能诱导肠道微生物菌群的组成和功能发生变化 。
人工甜味剂被摄入人体后,会经过肠道系统和泌尿系统 。当肠道益生菌和其他外源致病菌暴露于人造甜味剂时,细菌耐药性可能会从益生菌传递给致病菌 。获得耐药性后,这些病菌可能会无敌于肠道微生物,最终影响人体肠道健康 。
目前,人工甜味剂在人体内是否会促进耐药性的传播尚没有得到公认,但是人工甜味剂在医学界也一直争议不断 。
对于这类可能存在安全、健康隐患的人工甜味剂,日常食用中还是能避免就避免吧 。
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知识点4:专家建议每天保证1.5升饮水量是否合理?
我们都知道“每天要喝够8杯水”的真理名言,这里的8其实来源于国外的“8x8原则”,即每天喝8杯8盎司的水(8盎司大概是230毫升) 。
根据“8x8原则”,成年人一天需要喝够8x230毫升=1840毫升水=1.84升水
由于日常生活中我们还可以从食物中摄取一部分水分,通常在气候适宜的情况下,成年人一天饮水量保持在1500ml-1700ml即可 。
“每天8杯水”和专家每天1.5升饮水量建议很明显是不谋而合的 。
Dr.X建议大家合理安排好饮水时间,分时间段补充水分很重要!不要1升水吨吨吨就给灌下去了呀 。
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最后,Dr.X再来啰嗦几句:
无糖饮料并不能帮助我们减肥,这类饮料偶尔喝喝可以,千万不要依赖它 。

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