喝汤|先吃饭还是先喝汤?先涮肉还是先涮菜?做错小心被高血压、糖尿病盯上
衣食住行,是人一天必不可少的 。
先来说吃,很多人可能都没吃对 。
想想你自己平时吃饭,先吃饭还是先喝汤?
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先涮蔬菜、后涮肉类和海鲜——影响食材本身口感
如果为了涮火锅时能获得食材原本的口感,相对来说,先涮肉类和海鲜、后涮蔬菜要好一些 。
如果先涮蔬菜,汤里容易浸出蔬菜里多酚和有机酸等成分,这时再涮肉或海鲜时口感上比较容易受到影响 。
综合利弊,从相对健康的角度来说,先涮蔬菜再涮肉会好一点 。
吃饭时的注意事项有哪些?
首先,日常膳食生活中做到食物多样化,以满足平衡膳食 。
其次,为了避免营养素流失,食材处理时要先洗后切 。
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第三,炒绿叶蔬菜时不宜盖锅盖,以避免蔬菜中叶绿素转化成脱镁叶绿素,从而影响到食材原本的色泽 。
【喝汤|先吃饭还是先喝汤?先涮肉还是先涮菜?做错小心被高血压、糖尿病盯上】最后,平时注意控制进食的速度,做到细嚼慢咽,不仅有利于消化,还对平稳餐后血糖有帮助 。
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