网红|常德突击检查海底捞、茶颜悦色等“网红”店

【网红|常德突击检查海底捞、茶颜悦色等“网红”店】5月19日,常德市武陵区启动“网红”餐饮店随机抽检活动,对“网红”餐饮店进行现查突击检查,并开展抽样检验 。
网红|常德突击检查海底捞、茶颜悦色等“网红”店
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此次检查活动,以群众关注度高、网络评分靠前、覆盖面广、风险高的餐饮服务单位为检查对象 。检查人员来到友阿国际广场的海底捞火锅店、茶颜悦色奶茶店等餐饮单位,重点检查后厨环境卫生、冰箱生熟食材分类存储情况、原材料进货查验记录、人员健康管理等关键环节 。
此次专项检查计划抽检40批次食品,包括火锅底料、香辛料(包含辣椒、花椒等)、猪(牛)肉、自制饮料等各类食材 。主要检测样品是否存在有害物质,相关指标是否超标等情况 。届时,抽样结果将及时向社会公布,并对抽检项目不合格的单位依法进行查处 。从整体检查情况看,食品安全总体状况良好 。
通讯员姜颜 姚荔 采访人员李姝
【来源:潇湘晨报】
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