宝宝|1岁后宝宝食物要不要加盐?加多少?读这一篇就够了!( 三 )
所以 , 在不吃任何加工食品(包括面包、饼干、成人面条等)和成人饭菜的前提下 , 饭量奶量正常的宝宝 , 平均每天钠盐摄入量不会低于500毫克(喝配方奶的也大致会在400毫克左右) 。
如果宝宝日常肉蛋鱼类吃得偏多 , 额外再偶尔吃点儿成人食品 , 钠盐摄入量会比这个量更高 。
而对于1岁半以上的宝宝 , 他们的固体食物量必定多于1岁出头的宝宝 , 经由食物摄入的钠量自然水涨船高 。2岁以上同理 。
所以 , 孩子们每天经由天然食物摄入的钠盐量 , 离700毫克/天的AI量 , 差距并不是很大 。也就是说 , 即便是容许加盐 , 也不需要加太多 。
【注】上述食物重量都是指的生重 , 也就是没有加工前的重量 。
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经我这么一分析 , 可能屏幕前的家长会出现两派反应:
一派倒吸一口凉气:天啊!合着宝宝轻而易举就能吃进去这么多钠盐 , 千万不敢随便加盐了 。
另一派则暗自冷笑:照你这么说 , 3岁以上饭量喜人的崽 , 随便就能吃出超过700毫克的钠盐 , 那岂不是4岁前都不能加调料?谁要是能一点儿盐不加也能让孩子吃饭香 , 我敬TA不是一般人类!
作为亲爹亲妈 , 怎么想都无错 , 都是应该被理解的 。毕竟 , 我自己对于上述计算结果和700毫克的AI量 , 都深感“执行起来有难度” 。更何况有些孩子完全就是饭渣宝宝 , 对于老父亲老母亲来说 , 能让饭渣崽好好吃饭的实际意义已经远超对糖盐风险的担忧 。
我个人的建议
控钠盐 , 毫无疑问是要从小抓到大的 , 没有争议 。三岁看大、七岁看老 , 习惯的养成 , 从娃娃开始 。
根据孩子的实际饮食情况和发育速度调整含钠盐调味品的添加量 。比如:如果孩子个头超出同龄宝宝很多 , 但饮食量却不多 , 可以考虑稍微加一丢丢 。而如果孩子食量本来就大 , 还常吃一些含有钠盐的小零食 , 加盐的事儿就尽量往后拖一拖 。
对于吃饭特别好 , 只需要担心吃过量、完全不用担心吃不足、且一天到晚精神头超好的娃 , 我们的经验是:1岁半甚至2岁后才加含钠盐调味料 , 也完全不影响他们吃饭的劲头和发育的状况 。
如果孩子已经开始吃一些大人的饭菜 , 请大人们就此将自己饭菜的含盐量降下来!恕我直言 , 绝大多数大人的饭菜的钠盐含量都严重超标 , 包括那些自认为自己吃得清淡的 。
购买小零食或其他加工食品的时候 , 请认真看一看食品外包装上的*营养成分表 , 尽可能选择钠盐含量低的产品 。
如果要给宝宝的饭菜加盐 , 绝对不要超过小盐勺半勺的量 , 也就是不要超过1克!另外 , 酱油生抽等的钠盐含量也是相当高的 , 一般来说 , 就钠盐含量而言 , 5毫升酱油/生抽 ≈ 1克盐 。
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不要以为某些号称“宝宝酱油”或者“薄盐酱油”的产品的钠盐含量就一定低于普通酱油 , 购买任何号称低盐或薄盐调味料的时候 , 必须看一眼*营养成分表 , 比较一下跟普通成人酱油的钠含量的区别 。我这话不是白说的 , 大家自己去瞅瞅就知道了……
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