孕妈|医生劝孕妈放弃腹中胎儿,竟是因为吃了冰箱里的它!3类食物,再馋也忍住
家有孕妈,孕期饮食自然成为了全家人的焦点 。奇怪的是,平时忙着跳广场舞、打麻将,日常营养知识全靠朋友圈转发的亲友们突然都变成了“专家”,对着孕妈开启了3D环绕式洗脑:
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来源:站酷海洛
2.生冷食物可能被病菌污染
生冷食物有可能含有李斯特菌、沙门氏菌、弓形虫和其他寄生虫,相比普通的健康人,孕妈感染这些病菌和寄生虫的危害更大 。
比如说李斯特菌,大多数健康人感染这种病菌后,可能导致1~2天的时间内出现腹泻、呕吐等症状,而孕妈一旦感染了李斯特病菌,可能导致流产、死胎等并发症,胎儿/新生儿死亡率高达30% 。
最近,西安就有一位孕妈吃了感染李斯特菌的剩菜而痛失“二宝” 。
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来源:人民网截图
以下这些被点名的食品,孕妈要注意了:
·冷的加工肉类:如冷的火腿,培根,热狗,冷的午餐肉等 。
·生的或是没有全熟的鸭肉、鸡肉等,生的海鲜(如刺身),半生不熟的牛排、冷藏熏制海鲜、肉酱(鹅肝酱)等 。
·现食沙拉、没有清洁干净的生蔬菜 。
·生奶(比如现挤的牛奶、羊奶)、软质和半软质奶酪 。一般来说,我们喝的牛奶都是经过巴氏消毒或者高温消毒,不需要太担心,但要注意国外的一些奶酪,比如“墨西哥风格”的奶酪,购买前要看清楚是否经过巴氏消毒 。
·生蛋和含有生蛋成分的食品,比如沙拉酱、烘焙用的半成品面团、提拉米苏、雪糕、自制的蛋黄酱等 。
所以,一定要充分加热食物才能入口,特别是吃火锅、牛排也要保证肉全熟才能吃 。
到这里可能有孕妈就有疑问了,生鱼片可不可以吃呢?当然是可以的,前提是所吃的生鱼片是新鲜、无污染、没有寄生虫的,如果实在过不去心里的那个坎儿,忍一忍不吃就好了 。
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来源:腾讯医典医学插画
3.汞含量高的海鱼
“孕期多吃鱼”这一饮食建议不少孕妈都听过,这也确实是有道理的 。
中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组2015年的指南中,推荐孕妇摄入DHA的量至少为200毫克/天[1],从而促进胎儿大脑和视觉发育 。DHA在鱼尤其是深海鱼中含量较高,所以,孕妈每周吃2~3次鱼补充DHA,是很有必要的 。
但并不是所有的鱼都能获益,汞含量较高的鱼,会损害宝宝大脑和神经系统发育,可能导致宝宝以后的智商较低 。
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来源:香港食品安全中心网截图
那么推荐吃什么鱼呢?三文鱼、乌头鱼、海鲈鱼、秋刀鱼、鳕鱼、桂花鱼、鲮鱼、大眼鸡、鲳鱼、比目鱼、鳗鱼等都是补充DHA的好食材 。
三、这三类食物也要慎吃
1、动物肝脏、鱼肝油
动物肝脏、鱼肝油中富含维生素A,孕妈摄入过多的维生素A可能会导致胎儿畸形,所以,就算孕妈为了补铁,这类食物也不宜多吃,每天摄入量在15g~20g是相对安全的 。胡萝卜、菠菜等植物源性的维生素A不会增加畸胎的风险,可以放心吃 。
2、油炸、烧烤、烟熏等高油脂高热量的食物
这类食物往往热量高,摄入过多的油脂和热量,会给孕妈带来肥胖、妊娠糖尿病等风险,所以,爱高热量饮食的孕妈,怀孕的时候就停停嘴吧 。
3、含咖啡因的食物
含有咖啡因的食物如茶、咖啡、某些功能饮料、巧克力也要注意,咖啡因很可能与胎儿低出生体质量关系密切[2],但孕妈喝咖啡并非是完全的禁忌,不过量就行 。那么,多少才不过量呢?美国妇产科医师协会建议孕妈摄入在200mg/天以内 。[3]
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