金莎|知名女星喝咖啡喝到细菌感染?咋回事
最近一段时间
女星金莎上热搜着实有些频繁
上周,她因过度按摩导致筋膜黏连
引发关注
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6月11日,金莎在机场饮品柜台 。图片来源:视觉中国(图文无关)
部分吃瓜网友瞬间
为自己感到担忧
表示“瑟瑟发抖”、“突然懵了”、
“感到恐惧”……
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有网友赞同:
饮品店的冰块的确不干净
细菌含量极易超标
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还有网友称:
蟑螂特别喜欢钻
咖啡机和制冰机
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不过,也有一些网友表示反驳
认为大多数连锁店
都有清洁消毒标准流程
不能和街边小店一概而论
别自己发烧就让咖啡“背锅”
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饮品店冰块到底脏不脏?
小编上网搜索后发现,饮品店冰块细菌超标现象,在业内并不少见 。
去年,在南京市市场监管部门“夏日冷饮”专项检测行动中,南京市玄武区市场监督管理局曾抽检了16批次的果茶、6批的次食用冰,涉及品牌包括现在大众常喝的喜茶、奈雪、一点点和都可等 。
结果显示:
喜茶的一款食用冰菌落总数超标12倍;
4款果茶/奶茶中菌落总数高于同类标准,3款被检出大肠菌群,存在微生物污染 。
目前,对于餐饮环节中的制售饮料,因无国家标准,所以参照预包装饮料标准,菌落总数和大肠菌群的标准为:100CFU/g 、10CFU/g 。
食品安全专家表示,食用冰块菌落数超标情况在餐饮行业可能较为普遍,主要是因为门店自身卫生措施不佳、缺乏加工环节的卫生控制以及监管不到位 。
谈起细菌数超标的危害
食品专家认为不能一概而论
食品安全专家表示:“几乎所有食品中都含有微生物,有些有害(腐败菌和致病菌),有些有益(益生菌) 。超标的危害还要具体看食品中是否含有有害菌,比如导致腹泻等食物中毒症状的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等 。”
【金莎|知名女星喝咖啡喝到细菌感染?咋回事】来源: 新闻坊、武汉晚报、新浪微博等
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