餐饮|打开上周上市的 Toast APP，竟然没有中餐厅？！( 四 )
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海底捞的instagram主页
在现今的阶段，出海餐饮利用海外社媒等流量打法只能说处于一个早期阶段，海底捞instagram账号的关注量只有一万多，麦当劳是四百多万 。想想现在APP圈、时尚圈对海外流量，广告等熟悉的打法，再加上海外庞大的餐饮市场，口味出海创业还有很多可以做 。当然，如果用一个出海资本的角度看，在餐饮的国际化不但需要依托互联网化，产品和商业模式的设计、适当的本地化、人才机制都很重要 。未来有机会我们再一点点聊 。
“衣”这个赛道逐渐成就了Shein为首的一大批成功的互联网出海企业，“在特定品类刷爆品、结合互联网思路和供应链优势做品牌”在“食”这个赛道完全适用，甚至孕育着更大的机会 。口味的资本化才刚刚缓缓拉开大幕 。海底捞有强大的统一供应链，但是不是所有企业都能做这件事 。像跨境电商需要物流、供应链赋能、支付、SaaS服务一样，像Toast、Menusifu这样的企业也就有了用武之地 。
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