投稿|喜茶向左,蜜雪冰城向右( 五 )


喜茶正不断寻找更多的市场增量,一方面是迎合年轻消费群体的不同需求,一方面也可能是希望多元化的业务能够增强其自身的造血能力 。
数百亿估值如果只依赖于现制茶饮,难免显得单薄 。在喜茶7月完成D轮融资后,其估值达到600亿元,未来,喜茶必将寻求更广阔的业务外延 。
且在部分业内人士看来,新茶饮行业并不存在内卷 。“茶饮赛道广阔,即便有竞争也是良性的,大家的目标应该是共同把蛋糕做大 。”
无独有偶,蜜雪冰城也曾尝试布局高端化业务 。
2017年,蜜雪冰城也曾推出现磨咖啡子品牌“幸运咖”,同样是复制蜜雪冰城的低价模式;2018年再次试水推出高端茶饮品牌“M+”,但市场反响一般 。
探索高端化失效,蜜雪冰城也不得不主动向一线城市进发 。
“和喜茶相比,蜜雪冰城的消费不具有社交功能,更多时候是即买即走,因此两者的消费形态和目标人群是不同的 。”徐雄俊向「创业最前线」分析道,“在新茶饮背景下,蜜雪冰城可能会给资本带来新的故事和活力,前提是要控制好发展速度和食品安全问题 。如果其要进军一线城市可以考虑适当提高价格,消费者未必接受不了 。”
攻入一二线城市不易,如何守住下沉市场的地盘却又是另一个难题 。
【投稿|喜茶向左,蜜雪冰城向右】但不可否认的是,喜茶和蜜雪冰城都仍处在探索新业务的阶段之中 。而这也正是新茶饮的魅力所在——永远有惊喜,永远有颠覆行业的冲动 。

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