消费|双枪做不了筷界苹果消费|投稿

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文丨财经无忌，作者丨芝麻糊

普通消费品能不能做成一门高端生意？这个问题的答案是肯定的。美国啤酒品牌米狮龙就是一个很好的参照物。作为美国本土高价啤酒的代表，米狮龙在进入市场前，眼前的对手正是喜力。但没用几年时间，米狮龙就在美国成为销量最大的高价啤酒之一。

背后的原因并不难理解，其广告语的变化说明了一切。从“夜晚属于米狮龙”到“米狮龙堪称一流” ，米狮龙成功将“高端国产”概念植入消费者的心智，借此实现了啤酒的高端化。
而在大洋彼岸另一边的中国杭州，有人同样期冀将生活中的“平凡小物”打造成一门高端生意。距上市刚刚过去了两个月， “筷子第一股”双枪科技（001211.SZ）向市场投资者交出了自己的首份Q3成绩单。
2021Q3财报显示，双枪科技前三季度主营收入为6.03亿元，同比上升22.25%；归母净利润3027.09万元，同比下降16.2%；扣非净利润2827.85万元。单季度看，第三季度主营收入为2.19亿元，同比上升6.56%；归母净利润834.79万元，同比下降52.26% 。
其中， “增收不增利”成为市场关注的重点。对此，双枪科技董秘回复，是由于“短期内加大研发与营销费用投入”所致。显然这意味着，双枪科技将这一阶段的发展重点落于“如何才能既卖得多又买得好”之上。
但卖得多与卖得好，不仅仅是一个以规模换短期利润的问题，更是一个以品牌换长期发展的问题， “想要两全”的双枪科技真的有点操之过急，因为在如今的中国市场， “筷子的高端化”注定是一门慢生意。
备受资本亲睐的“隐形冠军”澎湃新闻副总编辑胡宏伟在《东方启动点》一书中，对早期浙商有过一段极为透彻的评价：“他们最原始的改革驱动力仅仅是为了让家人不再挨饿，让自己的后代远离贫困。怀揣着这一炙热的冲动，他们义无反顾地行动起来，在市场经济体制的艰苦实践中一次次地自我教育、自我解放。”
对于双枪科技创始人郑承烈来说，这位浙商的创业故事同样可被视为“一次自我教育与自我解放”——出身贫苦但不甘命运，从建筑业转行到轻工产业，从无到有创办了双枪科技，将“筷子生意”越做越大。据招股书显示，双枪科技年销售筷子约3亿双、砧板约1000万片。在极具分散性的日用餐厨具市场，双枪科技的筷子市占率高达21.4% ，砧板市占率达到8.7% 。