消费|娃哈哈的新品，为什么打动不了年轻人？( 三 )
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未成年雪糕，图源钟薛高官方微博
不能忽视的是，这些尝试都有些雷声大雨点小的意味，并没有为娃哈哈带来本质上的改变 。宗庆后也曾在采访中表示，“做得很热闹，但没有在销量上直接体现 。 ”
对于饮料产品来说，渠道也是不得不提的关键一环 。而放眼整个零售行业，线下传统渠道是中国饮品销量的基本盘 。根据弗若斯特沙利文数据显示，2019年中国软饮行业传统渠道占比44.05%，而现代渠道（商超、连锁便利店）、餐饮渠道、电商渠道和其他渠道仅分别占22.33%、14.31%、6.14%、13.16% 。
娃哈哈“联销体”的经销商模式，便是传统渠道竞争中的佼佼者 。据娃哈哈官网显示，娃哈哈目前有7000多家经销商，十万多家批发商 。从这一点看，凭借多年的经销商经验，娃哈哈可以把产品迅速带到每一条街道，每一个便利店，线下渠道是娃哈哈对抗新品牌的优势 。
但水能载舟亦能覆舟 。当新品牌在品牌、营销、线下线上双渠道等多方面发起进攻时，娃哈哈的老牌优势便不再突出，娃哈哈的产品也越来越难卖，原来强势的销售体系也在遭到挑战 。
宗馥莉曾在2019浙商破壁者大会上表示“所有品牌都需要了解消费者想的是什么、重视的是什么，而不能再像过去那样依赖于全渠道销售模式了 。企业所做的一切，现在都要从消费者的角度来改造了 。”
但当消费者换了一代又一代，一直在新品上不断尝试的娃哈哈，最终给市场的印象却还是停留在“AD钙奶”的年代 。
2、一直“啃老本”，娃哈哈也很焦虑上个世纪，40岁才开始下海经商并成功的创业者并不多 。娃哈哈宗庆后、华为任正非、联想柳传志是为数不多的代表 。
34年前，42岁的宗庆后在杭州清泰街160号，亲手挂上“杭州市上城区校办企业经销部”的招牌，一瓶“儿童营养液”应运而生 。
“喝了娃哈哈，吃饭就是香” 。首款产品成功的一年后，娃哈哈一举兼并了亏损4000多万的国营杭州罐头食品厂，随后成立娃哈哈集团，当年产值超过2亿元 。
进入21世纪，娃哈哈大肆抢夺市场 。2003年营收首次突破百亿元，十年后增至783亿元 。2012年，宗庆后以630亿元的资产登顶福布斯中国富豪榜 。一个个数据都在表明，娃哈哈曾经也是80、90后这代年轻人的心头好 。
此后，娃哈哈接连开发出AD钙奶、八宝粥、营养快线、爽歪歪等经典产品，“饮料帝国”雏形逐渐涌现 。这其中，AD钙奶、营养快线、爽歪歪更是拉动娃哈哈快速增长的三驾马车 。
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图源娃哈哈官网
【消费|娃哈哈的新品，为什么打动不了年轻人？】据中国经济网报道，最近三年，娃哈哈AD钙奶的销售额每年保持两位数增长 。2018年，娃哈哈AD钙奶年销量已突破1亿箱 。与此同时，2021年，营养快线的销售额呈现两位数增长 。
时至今日，娃哈哈还是在靠这些经典产品，撑起半壁江山 。
需要注意的是，食品饮料行业天生就有爆款依赖性强的特点 。但过度依赖单一产品，是消费领域玩家的大忌 。据娃哈哈官网显示，2013年营养快线、娃哈哈纯净水和爽歪歪一起撑起了娃哈哈收入的“半边天”，其中来自营养快线的收入更是超过了200亿 。
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