餐饮|俏江南张兰：演员、母亲和捕捉风口的一生餐饮|投稿

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图片来源@视觉中国

文丨首席人物观，作者丨小葵未未，编辑丨江岳

63岁的张兰又一次走到了台前，这次她的角色是账号“张兰·俏生活”的女主播和新餐馆麻六记的老板，以及，台湾女星大S的豁达前任婆婆。
距离她的第一次“出演”，已经过了50年。
1972年，14岁的张兰发现，一起下放的同学都已经回到北京，只有自己一家还留在湖北农村。张兰急了。那时，张兰母亲身患重病，急需回到北京治疗，而留在北京的姥姥已经八十。
那年夏天，张兰瞒着家人偷偷搭上一辆运煤火车回了北京，接连给负责签发调令的领导送了好几天姥姥做的红烧肉。等和领导熟悉了，张兰邀请自己的小学同学——也是领导的女儿，在领导办公室里共同上演了一场哭戏。毫无疑问，那是一场成功的“演出”，她很快拿到了一家人回北京的调令。
以女儿的身份，张兰策划出了人生中的第一场戏。此后几十年，风云变化，她的身份也几多更迭——“出国潮”中的打工女、俏江南的董事长、以及汪小菲的母亲和大S的婆婆。
这些都是她。
她利用身份开拓事业。最终，又为了事业，精心扮演着每一个角色。在这个过程中，生意和生活的边界渐渐消失。“演员”张兰诞生。
01、演员抖音是张兰的新舞台。
这位拥有150万粉丝的短视频博主，在这里以“兰姐”自称。被她置顶的第一条短视频，是“兰姐给儿子做花卷喽”，点赞36.7万。画面中，张兰妆容精致，手脚麻利，一边操作，一边强调着为儿子下厨的幸福。
与容光焕发的母亲相比，中途出镜的汪小菲略显憔悴，张兰特意解释“上工地刚回来” 。这个视频发布于11月18日，4天后，汪小菲和大S官宣了离婚消息，直到今天，还有人在那条视频下留言，“小菲最幸福就是有这么爱他的妈妈” 。

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妈妈身份，让“兰姐”在抖音建起了流量池。
情感共鸣向来是流量密码，张兰深谙此道。她经常分享作为母亲的感悟，表达养育儿子带来的成就感和幸福感。比如9月20日那条被点赞11.9万次的视频——那是中秋节前一天，张兰以优雅站姿立于一扇落地玻璃窗边，讲述自己如何看待儿子登机去台北一家团圆。
“怎么突然有点不舍得呢”，她以所有母亲都能理解的情感切入，随后开始讲述细节，儿子此刻正在酒店隔离，但心已经到家了，对她来说，“儿子的幸福快乐，就是我的节日”，“他们的幸福，就是我最大的快乐” 。
评论区里，点赞过万的两条评论是：
“明事理的婆婆，点赞。”
“大S身为兰姐儿媳妇每逢佳节都不回来婆家团聚，做的真的有点过份了。”
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