山药可以生吃吗


请问下山药可以生吃吗
【山药可以生吃吗】
山药可以生吃 。
山药和其他植物的地下块茎是一样的,也能生吃 。
注意:山药在生吃之前一定要将山药清洗干净,去掉表皮,切忌不可生吃山药皮,以免引起消化道内皮肤黏膜的过敏反应 。

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