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1、水果黄瓜之中含有比较多的维生素、膳食纤维,含有的热量却比较低,吃这种黄瓜并不会引起肥胖 。可以促进肠道蠕动 。其中的钙离子、镁离子、钾离子等矿物质比较丰富,在一定程度上增强人体的免疫力 。水果黄瓜中的维生素e可以延缓皮肤老化,减少颜面部位的褶皱 。
2、水果黄瓜与黄瓜的区别:
1、外表:水果黄瓜较黄瓜要好看,普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑 。
2、大?。核乒系墓铣?2-15厘米,直径约3厘米,比普通黄瓜来说要小,所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别 。
3、口感:水果黄瓜口感脆嫩 , 有点甜,种子很?。?可以当做水果食用,普通黄瓜在口感上要差一些,用来凉拌、热炒食用,很少生吃 。
3、雪梨拌黄瓜:
1、材料:雪梨350克,黄瓜200克,白糖25克,柠檬20克,蜂蜜10克
2、做法:
1、将雪梨洗净去皮核 , 用刀切成丝,黄瓜洗净去皮去瓤用刀切成丝 。
2、柠檬皮用刀切成细丝 , 注意不要切到白色的部分,1/2柠檬取汁 。
【水果黄瓜的功效与作用】3、将切成丝的雪梨丝、黄瓜丝、柠檬丝放入小盆内,加白糖、柠檬汁、蜂蜜拌匀即可 。
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