【炸巴沙鱼块】
虽然是鱼,但巴沙鱼没有腥味,非常适合直接裹上淀粉炸,炸至外焦里嫩,大人孩子都爱吃,我家宝宝最喜欢这种吃法了 。
文章插图
做法:
【巴沙鱼怎么做不腥 巴沙鱼怎么做】准备一个碗放入淀粉和面粉一比一的比例再打入一个鸡蛋,放入适量水搅至浓稠,能厚厚得给鱼块挂上一层糊就可以了,然后把解冻好的鱼块蘸上淀粉糊,锅里放油,油热大火炸至外皮焦黄就可以了 。
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