【怎样才能让浓缩咖啡更稳定一些】浓缩咖啡是所有意式咖啡的核心，直接决定一杯咖啡的风味好坏 。制作浓缩咖啡的机器有全自动咖啡机以及半自动咖啡机两种 。
6年来使用以及操作过的咖啡机大大小小数十台 。举几个比较知名的，星巴克的瑞士全自动意式咖啡机、意大利的La marzocco Gs3、Modbar、Strada半自动咖啡机、美国的Slayer变压半自动咖啡机等等 。但无论价格高低，制作出的浓缩咖啡都没有稳定不变的，还是需要每天不间断的进行调试 。
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这里面的影响因素有很多，比如每天的水质、咖啡粉的烘焙日期、机器的稳定性（水温、压力）、研磨好后的压粉力度、风味测试的标准等等 。
我们可以通过以下几种方法让浓缩咖啡更加稳定 。
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