因为临近春节 ， 所以我家里做了很多的年糕 ， 打算等到春节那一天再吃，于是就把年糕放冷藏柜里了，我想请问一般年糕放冷藏能放多久？
5-10天 。
【年糕冷藏能放多久】年糕是一种糯米或糯米粉做成的一种糕，其中含有丰富的淀粉、糖类以及大量的水分，所以容易滋生细菌而变质、发霉，而在冷藏条件下，低温可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖，从而可以在一定程度上延长年糕的保存时间，一般情况下 ， 年糕冷藏可以保存5-10天左右 。
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