大闸蟹是放冰箱冷藏好还是放冰冻好？
【大闸蟹冷藏还是冰冻效果好】
大闸蟹冷藏比较好 。
大闸蟹冷藏和冰冻都可以，但是建议冷藏比较好，因为冰冻保存 ， 大闸蟹会被冻死，冻死的大闸蟹不仅营养价值会流失 ， 而且肉质和口感都没有新鲜的好，所以建议放冰箱冷藏比较好 。将活性强大闸蟹捆好，防止大闸蟹乱跑乱动，减少新陈代谢，然后放入冰箱冷藏室，最后再用湿毛巾盖在大闸蟹上面，保持湿度，一般可以存活3-5天 。
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