煮熟的老菱角怎么剥壳


【煮熟的老菱角怎么剥壳】今天买了一些菱角回家,不知道煮熟的老菱角怎么剥壳?

将煮熟的老菱角两个角用刀切掉,再沿着菱角的中心线将菱角切开两半,用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去,就能轻松剥壳 。
还可以将煮熟的老菱角用凉开水过一遍,晾干后将菱角的肚皮和两个角切掉,只要将菱角往没有肚皮的方向一顶,就可以剥出菱角壳 。

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