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大米含有热量和维生素B6.蛋白质、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、生物素、尼克酸、维生素C等 。大米 ， 又称大米 ， 是大米经清洗、脱壳、碾米、成品整理等工序制成的食物 。大米含有大米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养物质 ， 是中国大部分地区人民的主要食物 。
【大米成分有热量、维生素B6、蛋白质、碳水化合物、叶酸、膳食纤 大米成分 大米成分含量比例】大米长期储存后 ， 由于温度和水分的影响 ， 大米中的淀粉、脂肪和蛋白质会发生各种变化 ， 使大米失去原有的颜色、香味和味道 ， 降低营养和食用质量 ， 甚至产生有毒有害物质 。
大米的储存形式包括大米、糙米和精白大米 。前两种有生命状态 ， 储存时间长 ， 后者无生命 ， 不宜长期储存 。
以上是大米成分 大米成分含量比例的相关内容 。
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