这一问又是社会学问题 。一个人在家 。白开水泡饭就盐都行 。苦乐别人也不知 。一家人在家 。凭我会看当日 。谁该表扬 。谁要点拔 。没有节俭习惯的 。当他的面选能吃的前顿所剩的 。当日要表扬的 。选他喜欢的那一口 。这时就近奖他一口 。这叫隔墙有耳教点 。总之生活有技巧 。快乐要经营 。在外给我一碗米饭 。选什么菜 。我想别人的喜口 。或选最能就饭的俭口 。不经意的奉献 。理解 。知趣 。这一最基本的礼仪 。最能笑傲人生 。
生活能这样 。每天的日子 。不精彩？齐家治国平天下的人在哪？在身边！
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你好 。很高兴回答平台提出的这个问题 。给我一碗米饭 。我首选鱼香肉丝 。全家的最爱 。喜欢它红润的颜色 。喜欢它入口有次序的味道 。甜 。辣 。酸 。咸 。鲜 。香 。来碗米饭 。简直是人间美味 。越吃越上瘾 。下面我把家常版的鱼香肉丝分享给大家 。
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【鱼香肉丝】
【所需食材】里脊肉一块 。红萝卜一根 。木耳少许 。青椒一个 。葱姜蒜少许 。玉米淀粉少许 。
【调味料】豆瓣酱适量 。老抽少许 。生抽少许 。胡椒粉少许 。花椒粉少许 。料酒少许 。白糖一瓷勺 。盐少许 。醋少许 。
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【制作方法】1.木耳用温水泡发半个小时切成丝 。红萝卜洗净切丝 。青椒洗净切成丝 。碗里放入盐 。白糖 。醋 。生抽 。蒜沫 。水淀粉搅匀成料汁待用 。
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2.葱斜刀切片 。姜切丝 。蒜切沫 。里脊肉洗净切成丝 。放碗里加少许料酒 。胡椒粉和老抽淹制 。
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3.起锅烧油 。油温六成热下入肉丝 。翻炒变色 。下入豆瓣酱 。炒出红油 。下入葱姜炒香 。迅速倒入红萝卜丝 。木耳丝 。青椒丝翻炒均匀 。加入花椒粉 。翻炒几下 。盖上盖了 。炒一分钟 。
【假如给你一碗米饭,选一道下饭菜？你选什么？】
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4.打开盖子 。倒入料汁 。翻炒二十秒 。出锅装盘即成 。
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烹饪小贴士:1.碗汁里放一点盐就行 。豆瓣酱 。酱油都特别咸 。
2.蒜切沫放碗汁里 。出锅略带蒜香味 。
3.白糖略微多放点 。醋少放点 。
我是九哥九妹 。每天用心为家人做好每一顿饭 。喜欢的朋友请关注 。转发 。点赞 。收藏或留言 。我们互相学习交流 。谢谢！
其他观点：
我选水煮鱼 。
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