燕麦：燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的b族维生素质、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是生素质e，每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克 。
食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品 。
紫菜：紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 ， 以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用 ， 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料 。
3、降血糖吃什么食物 哪些是有效的呢一些上了年纪的人，就容易患有一些疾病，比如高血压，高血脂，高血糖 ， 但这些疾病是可以预防和控制的，那么降血糖吃什么食物好呢？哪些是有效的呢？接下来就跟随本期的食疗养生一起来看看吧！
降血糖吃什么食物（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请及时就医）
【降血糖吃什么最好 降血糖吃什么最好最快】紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料 。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料 。
魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物 。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高 。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果 。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品 。
苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿?。?。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮 。
黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美 ， 具有很高的药用价值 。黄鳝体内含有黄鳝素a和黄鳝素b，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用 。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效 。
燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素e，每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克 。
4、八种食物降血糖 多吃点甚好葡萄糖是我们人体中重要的组成部分，血糖要维持各个器官组织的的能量需求 。血糖高的话十分容易威胁到人生命的安全 。那么降低血糖吃什么比较好呢？本期的食疗养生，为你解析 。
1、九叶蓝
茶疗无疑是现在降血糖的方法中最直接，最有效的一种降血糖的方法了！据悉，九叶蓝茶中含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙 ， 并分离出80多种皂甙类化学物质，18种以上的游离氨基酸，丰富的维生素，23种以上的宏量和微量元素，以及丰富的黄酮类生物活性物质 。
此外九叶蓝茶还蕴含的多种人体需要的物质 ， 坚持喝九叶蓝茶能滋补强身 ， 双向性调节人体机能 ， 增强体质 ， 提高免疫力 。具有调节血压、降血脂 ， 降血糖、镇静安神、改善睡眠，清理体内毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞，延缓人体衰老的功效 。是降血糖的必备茶饮！
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