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9、加入适量盐、鲜香料、糖、生抽 。翻炒均匀即可；
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10、出锅装盘 。这样炒出来的苦瓜炒鸡蛋颜色非常好看 。苦瓜吃起来很脆也不是特别苦 。家里孩子平时不吃苦瓜 。今天都吃了好多 。平时吃惯了酸、甜、辣 。偶尔吃点苦的也是很不错呢 。
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喜欢这道苦瓜炒鸡蛋的朋友按照上面的做法试试吧 。
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包菜又名卷心菜 。在抗癌蔬菜中排在第五位 。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素 。有抗菌消炎的作用 。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子 。对溃疡有着很好的治疗作用 。能加速创面愈合 。是胃溃疡患者的有效食品 。多吃卷心菜 。还可增进食欲 。促进消化 。预防便秘 。今天给大家分享一道卷心菜的新吃法 。
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食材准备：卷心菜半个、胡萝卜半根、老豆腐100克、粉带50克、葱、蒜、干辣椒适量；
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1、胡萝卜去皮洗净切菱形片备用；
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2、粉带先泡软 。然后在开水里煮2分钟捞出过凉水备用（替换成粉皮效果会更好）；
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3、豆腐先煮一下过凉水然后切片备用；
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4、卷心菜洗净切片跟胡萝卜一起用水焯一下捞出 。装在大点的容器里；
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5、把豆腐、粉带放在卷心菜上；
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6、把蒜末、葱末、干辣椒放在粉带上 。加入适量盐、味精、拌凉菜香料；
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7、热锅烧油至九成热 。将热油泼在干辣椒上；
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8、加入适量生抽、白醋 。搅拌均匀即可；
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9、装盘就可以吃了 。这道菜开胃爽口 。好吃营养又健康 。
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我一次做了两盘的量 。都被家人吃光光了 。非常好吃的一道凉拌菜 。喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧 。喜欢的话记得关注西安美食达人圈哦~
其他观点：
【过年期间,有哪些清淡的菜品值得推荐？】过年油水太大了 。确实需要给一段时间的清淡菜肴来清清肠胃清淡的蔬菜 。清淡的饮食其实对人体更加有好处
直入主题
我来介绍几个我非常喜欢的清淡菜肴
小葱拌豆腐：这个必须要放在第一个来说 。
一块豆腐 。两根小葱 。一点咸盐 。一点香油
一清二白的小葱拌豆腐 。小葱的清香和豆腐的美味也是美味佳肴
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四川泡菜：平时胃口不好的时候 。弄一碟四川泡菜 。来一碗清粥瞬间就能让食欲恢复 。就能让躁动的心情平静下来
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白灼菜心：清炒也可以的 。青菜总是要多补充一些纤维素
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凉拌西葫芦丝：西葫芦剐丝 。弄自己喜欢的料来拌上 。酱油汁也行 。麻将汁也可以
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白菜炖豆腐：白菜豆腐保平安啊 。就说的这个菜吧 。要说对于肠胃来讲 。绝对是多吃白菜豆腐保平安
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白菜拌海蜇：其实直接凉拌白菜心也是极好的
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海米小白菜：用海米炝锅 。放入小白菜烩 。很好吃的海鲜味的青菜
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