苋菜粥
原料:红苋菜1把、糯米60克
做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥 。
功效:空腹食用,可清热 , 补血补钙 。
山楂小米粥
原料:山楂20个、小米100克、红糖30克
做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味 。
功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血 。
汤类
花生莲藕排骨汤
原料:九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克
做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味 。
功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内毒素 。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克、鲫鱼150克,生姜、葱、食盐适量
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净 , 将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内 , 加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可 。
功效:健脾开胃,促进泌乳 。
菜类
麻油菠菜
原料:菠菜200克、芝麻少许
做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻 。
功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物 。
豆酥银鳕鱼
原料:银鳕鱼400克、鲜蚕豆200克,生姜、黄酒、盐适量
做法:将银鳕鱼加黄酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成 。
功效:健脑、强身、益智、补虚 。
伏天坐月子吃什么水果
1、苹果
苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物 。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽 。
其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑 , 尤其对治疗产妇腹泻效果更佳 。苹果还能降低血糖及胆固醇 , 有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复 。
此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外 , 故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的 。
2、橘
橘味甘酸,性温,含大量维生素,尤以维生素C最多,并含丰富的钙质 , 能保护毛细血管的完整性,使皮肤变得柔嫩,防止产后面部皮肤皱纹形成,可起到一定的美容作用 。
橘皮则含较多的柠檬酸及维生素D,泡水饮用可止咳化痰、顺气开胃及消肿止痒,并能促进婴儿对钙的吸收 , 防止小儿佝偻病的产生,增加产妇对严寒的抵抗力,对产妇受凉后伤风咳嗽,有增强药物治疗的作用 。每日用橘核20~30粒捣烂水煎服用,可防止乳胀发展成乳腺炎 。
3、梨
梨味甘,性寒 , 含大量水分,有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效 。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅 。
4、荔枝
荔枝味甘,性温 , 有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏作用 。可减少产露,对产后肝脾虚弱者尤佳 。
5、香蕉
香蕉味甘 , 性寒,含大量磷、铁及纤维素 , 有润肺滋肠、利胆降压作用,是防治产后便秘的首选水果 。
6、奇异果
又称弥猴桃 , 味甘性冷 , 维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统 。对于剖腹产术后恢复有利 。因其性冷,食用前用热水烫温 。每日一个为宜 。
7、榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉 。因其性热 , 能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用 。产后虚寒,不妨以此为补品 。
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