据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，专家建议糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜 。
根据研究，吃火龙果是不会上火的，不但不上火，还是一种可以去火的水果 ， 熬夜的话吃火龙果比较好 。并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效 。火龙果还是低脂肪、低热量、高纤维水果，很多妹妹拿来当作减肥美容的零食 。
有糖尿病的老人不要吃火龙果，火龙果含糖量是非常高的，100克里就含有7.83克的糖分 。
火龙果是否人人都能吃
上面说过了，火龙果含糖量很高 ， 请糖尿病患者不要吃或者少吃，每天不能吃下多余100克为宜，10岁以下小孩子也不要多吃，1天内吃200克以下就好 。
孕妇能不能吃火龙果呢？也是网上讨论的比较多的话题 。这里就给大家解答下 ， 孕妇是可以吃火龙果的，并且还可以多吃，对孕妇和胎儿都有很好的功效 。过敏体质者就别吃了 。
火龙果能不能放冰箱
火龙果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷 ， 并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现 。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质 。
火龙果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
对于较为成熟的火龙果，买回来之后最好放在阴凉避光的地方 ， 反之，则可放在室温下催熟 。火龙果是热带水果，最好现买现吃 。
火龙果的保质期不仅跟成熟度有关 ， 跟温度也有关：在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月;在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期 。
吃火龙果的好处和坏处吃
维生素和矿物质
火龙果包含少量维生素C和钾 。此外，这种水果的果汁特别丰富，尽管有甜味，但含糖量很低 。根据权威机构的报告 ， 半杯火龙果的热量只有50卡路里 。
纤维
火龙果的种子含有大量纤维和不饱和脂肪，食用时可以将种子切开或嚼碎 。
抗氧化剂
鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种，抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏 ， 吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此 。
预防癌症
火龙果的红色天然色素是番茄红素，这种营养素对预防癌症特别有好处 。
火龙果具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身 。
不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害 ， 几乎不使用任何农药都可以平般生长 。因此 ， 火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品 。
它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能 。那么火龙果到底有没有坏处 ， 有哪些食用禁忌呢？
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁 ， 所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口 ， 但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的 。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里 。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜 。
火龙果的缺点只有一个：它并不难吃甚至可以称之为美味 ， 但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子 。
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