文章插图
1、材料：脆青枣500g、白糖250g、水适量 。
【白糖枣的制作方法 白糖青枣腌制方法】2、首先将脆青枣洗净，用盆装好沥干水，白糖用碟碗装好 。
3、取一颗青枣 ， 用小刀在从上往下划线 ， 一个枣划十八条 。
4、在锅中倒入适量的水并烧开，然后将枣入锅，煮至绵软捞出 。
5、将白糖入锅，加水 ， 大火煮开至冒泡，倒入煮好的枣，用小火熬煮 。
6、熬至锅中基本上无糖水时，偶尔用铲子抄底以防糊锅；待完全熬干，枣成透明棕黄色，关火 。
7、最后将枣子盛出放入碟盘，放凉 ， 晾干即可 。
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