功效
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等 。
羊肉丝炒鸡蛋
材料
羊肉100克，鸡蛋2只 ， 调料适量 。
制作方法
炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟 。
加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用 。
功效
滋阴养血 。主治血虚型贫血 ， 面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力 。
盐水鸡蛋
材料
鸡蛋2个 。
制作方法
取鸡蛋打散 ， 水煮开后加少量盐，煮熟 。每日吃两次 。
功效
补铁，对缺铁性贫血(血液科)有疗效 。
杞果牛骨汤
材料
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚 。
制作方法
以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食 。每日1次，空腹食用 ， 连服30天 。
功效
补气血，益肝肾 。
主治属气血亏虚型贫血 ， 产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者 。
有助孕妇补铁补血的食物
黄花菜
含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素，并有利尿及健胃作用 。
黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益，因此可作为准妈妈的保健食品 。
黑米
黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此，人们俗称药米、长寿米 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称月米、补血米等 。
瘦肉
瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收利用，孕妇每周吃两次动物血或肝脏，要远胜于吃大枣补血 。
南瓜
可称为补血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等 。
其中 ， 钴是构成维生素B12的重要成分之一 ， 可以维持血液中红细胞的正常功能;锌则会直接影响成熟红细胞的功能;而铁质则是制造血红蛋白的必需微量元素 。准妈妈吃了南瓜以后，补血的原料可谓是补齐啦 。
龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉 ， 每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼除含有丰富的维生素A、维生素B族、葡萄糖、蔗糖外 ， 还含有丰富的铁质 。
萝卜干
其中的维生素B族、铁质含量很高，是高级养生食物，且脆脆爽爽，吃起来别有一种风味 。
葡萄
葡萄含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸，是妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品 。怀孕的准妈妈也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使面色红润，血脉畅通 。
黑豆
豆类中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，多吃有益;而黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法可以随你喜好而定，准妈妈可以用黑豆自制豆浆，也可以用黑豆煮乌鸡来补血 。
胡萝卜
含有丰富的维生素B族、维生素C，且含有一种特别的营养素---胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是非常适合准妈妈的哦 。
七款补血粥“诊治”孕期贫血
枸杞大枣粥
材料
大枣15颗，枸杞10g，大米50g 。
做法
大枣去核 ， 可切成两半 ， 和枸杞一起洗净 ， 大米淘洗干净 ， 所有食材一起倒入锅中，加入适量清水，熬制成粥即可 。
小贴士
每天可吃3~4次，连吃1个月 。
红枣羊骨糯米粥
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