西兰花是一种大家都喜欢吃的蔬菜类型，它的营养价值是比较高的，而且含有丰富的维生素和矿物质 ， 还有纤维素，具有低热量的食物特点 ， 它可以减肥瘦身的哦，一起来看看西兰花皮蛋汤的做法吧 。
西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒 。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干 。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝 。
3、烧热适量油，放姜煎至金黄色 ， 放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜 ， 大火煮至沸腾 。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可 。
【西兰花皮蛋汤——排毒瘦身低热量】
经常煲菜汤的人很多 ， 但见到煲西兰花汤的就少了 。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了 ， 而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。减肥吃西兰花除了可以帮助你瘦身排毒之外，更重要的是能够帮助你防癌，西兰花这样食用不仅可以补充丰富的矿物质 ， 而且还可以有排毒养颜的作用哦 ， 适合很多的人群 ， 是不错的减肥瘦身的食谱类型，可以补充丰富的纤维素，具有排毒的作用 。
西兰花皮蛋汤的具体的做法，大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力 ， 增强体质 ， 具有清除自由基的作用，排毒瘦身低热量饮食，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用 。
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