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山楂味道酸甜可口，而且还具有一定的药用价值，吃山楂可以预防一些心血管疾?。鼓芄唤笛埂⒔笛还介淙挥泻芏喙π? ，并不是每个人都适合吃山楂，有些人群吃山楂需要注意了，那么哪些人不宜吃山楂？山楂食用的注意事项有哪些？
哪些人不能多吃山楂
怀孕前三个月的孕妇：殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固 ， 再吃山楂就有可能诱发流产 。但她也表示，将要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩 。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些 。
脾胃虚弱者：杨红表示 ， 山楂虽然因为含有解脂酶 ， 能促进脂肪类食物的消化，含有有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲，但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的，所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用 。
换牙期儿童：杨红还表示，正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利 。龋齿的儿童也不能过多食用 。
血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康 。
山楂零食应少吃
目前，超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食，虽然主材料是山楂，但大多经过了食品加工，口感虽然酸甜适中 ， 但内含糖分却大大增加 。长期食用，又不注意口腔清洁 ， 很容易导致孩子生龋齿 。另外，高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收，加重食欲不振的情况 。因此，并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃 。
当然，这并不是否认山楂类零食的开胃消食功效 。专家表示，孩子很难抵制“甜味”的诱惑，因此在食用时家长要注意控制量，适可而止 。例如，人们常见的山楂片 ， 6岁以下的儿童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可 。
空腹不能吃山楂
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石 ， 很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。因此 ， 应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。
山楂怎么吃最好
焦山楂煮水效果最好 。开胃消食选山楂固然没错，但效果最好的还属中药铺里的中药材——生山楂、焦山楂等（因炮制工艺不同，功效会略有区别） 。因为这些山楂作为中药材，不过分追求其本身的口感，没有经过反复加工，药效成分大多也能得到很好的保全 。
【哪些人不宜吃山楂 山楂食用的注意事项有哪些】专家介绍，相比之下 ， 焦山楂经过炒制之后，除了消食导滞的作用 ， 还能治疗伴有积食的泻利，更有利于消化 。因此，对于食欲不振、胃口差的孩子来说，家长不妨试试用此类山楂煮水服用或开水泡服 。
山楂的吃法
（1）山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克 。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤 。
（2）山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克 ， 薏苡仁200克，甘草100克 。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡 ， 代茶饮 ， 茶淡为度 。
（3）山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克 。制法：将山楂拍碎 ， 与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量 。
（4）山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克 。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡 ， 1日饮完 。三月有效 。
（5）山楂瓜皮饮
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克 。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟 ， 滤汁饮用 。
（6）健美消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克 。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量 。
（7）健美消脂茶
原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克 。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用 ， 为1日量 。
（8）双根茶
原料：茶根、山楂、芦根各15克 。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用 。
山楂美味消食，酸酸甜甜的口感，非常惹人喜爱，想要刮脂减肥就选它吧 。最简单的莫过于直接山楂干泡茶喝了，消食减肥 。
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