鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种 。
鸭屎香单丛茶叶的特点：鸭屎香又称银花香，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡 。
喝鸭屎香的话，有春茶鸭屎香和雪片鸭屎香两种 ， 同一品种不同季节，两种不同的感受 。
春天产的茶-春茶鸭屎香刚加工退火完毕的春茶单丛茶 ， 香气偏向于柔和，香气不冲，茶汤含香 。
口感方面醇滑，带着高山的韵味 ，回甘力强，适合刚入手单丛茶的茶友 。
（左边的是冬季鸭屎香 ， 右边是春季鸭屎香）
冬天产的单丛茶，叫雪片鸭屎香最明显的特点在于凛冽的高香，雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一，喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香 。
明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮，黄褐中透着绿； 口感上雪片的香气清雅，入口第一秒的感受是甘洌，然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔 ， 之后是略带的微苦，随即苦后化甘 。
鸭屎香名字的由来 ， 和鸭屎真没什么联系，也没有鸭屎味道 。
“鸭屎香”，这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样 。
乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓 ， 纷纷问是什么名丛 ， 什么香型 。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香 。
大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来 。
【鸭屎香单丛茶叶的特点是什么】
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