怎样炒冬瓜好吃家常做法冬瓜的做法大全家常菜，食堂荤菜1000道菜谱 _睿知

冬瓜最简单的炒法
1.冬瓜去皮，洗净，切片，大小看感觉。2.热锅放油，放入小红椒。如果有大蒜和两瓣丁香让它变香，我爱死了。可惜今天没了。3.加入冬瓜，注意辣椒会很呛。急炒，抓紧时间露出锅底，加点糖，上色。4.感觉要烧起来了，就加一碗水。翻炒，加点酱油，一点点。5.加盐，少吃盐，炒6 。真的感觉会很无味。拿起老干妈，倒进去，酌情自己加。爆炒1 。冬瓜去老皮，切成滚刀片；把猪肉切成薄片。2.炒锅中放入3汤匙油，中火加热至温热，将肉片煸炒，加入姜末和酱油，将肉片放入酱油中煸炒，然后放入冬瓜，煸炒片刻至冬瓜六成熟，加入盐、味精、鸡粉和2汤匙水，然后用水淀粉勾芡，待酱熟后即可食用。冬瓜洗净，去皮，挖瓤，切成1.5cm的薄片。2.锅里放油，加热后先炒葱姜末，再炒肉末变色，加入酱油和精盐，炒匀，下冬瓜。由于冬瓜软熟，用水淀粉勾芡后出锅。特点：材料柔软，味道清新。制作关键：这道菜的酱料不要放太多，口不要重。

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冬瓜素炒的做法大全家常
冬瓜营养价值好，有利尿消肿的作用，所以很多人喜欢吃素炒冬瓜。那么素炒冬瓜的做法是怎样的呢？以下内容详细介绍炒冬瓜的做法。为了让你尽快学会，可以对下面的内容有一个全面的了解，让自己尽快学会这道菜。炒冬瓜的做法食材：冬瓜香菜食材：葱酱油汤(或水)盐糖1 。冬瓜洗净，去皮，切成小块；冬瓜切的不要太大，两块麻将牌大小就行，不然不好煮；2.锅热后，倒比平时多一点的油，放入葱段；先给冬瓜上油会更好。考虑到健康因素，多放一点油，冬瓜表面涂油。3.放入冬瓜，翻炒至表面沾满油，翻炒两分钟；4.添加股票。如果没有原汤，加清水不加料。同时加入浓汤宝，放二至三勺酱油和半勺糖，煮至冬瓜变软，约需15分钟；5.冬瓜变透明的时候，放点盐调味，撒点香菜，关火，把汤和菜端出来！注：我习惯把薄薄的冬瓜做成冬瓜汤。我用筷子夹不住，只能用勺子。吃起来软软的，手感非常好。也试试吧。以上详细介绍了冬瓜的烹饪步骤。在充分了解步骤后，为了尽快学会冬瓜的烹饪方法，我们必须对以上有一个全面的了解。只有了解了它的做法和步骤，才能尽快学会冬瓜的造型，才能在平时吃到自己做好的冬瓜。