鱼肉别老煮着吃，教你做成鱼饼，软糯香滑，营养丰富，百吃不厌
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冬季要进补 ， 小宝宝也不例外哦 。 鱼肉是公认的最佳补脑食材 ， 它的脂肪含量相对于猪肉、牛肉等红肉来说较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 对宝宝来说是很好的肉类 。
为了让小宝宝的营养摄入更加均衡 ， 在平时的辅食添加当中 ， 就可以适当添加鱼肉 。 既然做给宝宝吃那肯定要有点花样 ， 所以今天笋笋把鱼肉和各种蔬菜搭配做成鱼饼 ， 营养更加全面 ， 荤素搭配 ， 鲜嫩可口 ， 不管是大人还是小孩吃都很不错 ， 当早餐或下午茶都很合适哦 。
食材土豆100g、鱼肉70g、玉米粒30g
胡萝卜20g、面粉40g、盐少许
步骤土豆去皮切块上锅蒸熟 。
鱼肉可以选择鳕鱼、鲈鱼或龙利鱼 ， 切片用姜片或柠檬片抓一抓腌制去腥味 。
胡萝卜切碎 ， 胡萝卜碎和玉米粒可以选择先焯水 ， 这样更容易熟 。
蒸好的土豆和鱼肉放入料理机里 。
打成细腻的泥 。
一岁以上的宝宝可以加点盐调味 。
打好的鱼泥很细腻 ， 大一点的宝宝吃可以留一些大颗粒锻炼咀嚼能力 。
土豆鱼泥里加入面粉 。
对土豆过敏的可以把土豆换成山药或红薯等其他根茎类食材 ， 味道都很不错 。
再将胡萝卜碎和玉米粒加入 ， 还可以根据喜好加入其他蔬菜碎 ， 如西蓝花、香菇等 。
搅拌均匀 。
做好的面糊是浓稠状态的 ， 但是是可以成型的 。
平底锅中加少许油 ， 用勺子挖一勺面糊 ， 小火慢煎 。
差不多一面两分钟 ， 煎至两面金黄即可出锅 。
香喷喷的土豆鱼饼就做好了 。
适合8个月以上的宝宝食用 ， 一周岁以上的宝宝吃可以加点盐 。
有条件的可以每周吃1-2次鱼肉给宝宝做营养补充 ， 做成鱼饼就是不错的选择 。
土豆鱼肉饼 ， 做法简单 ， 外脆里嫩 ， 一点也不腥 ， 大人小孩都爱吃 。
简单快手 ， 健康放心 ， 当早餐或下午茶都很美味哦 。
图文：呵呵笋
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【鱼肉别老煮着吃，教你做成鱼饼，软糯香滑，营养丰富，百吃不厌】(＾－＾)V
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