解封后饮食很关键，建议：多给孩子吃这6种菌菇，营养又美味！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
最近 ， 全国各地都逐渐放开了 ， 困扰了我们三年的“病毒” ， 也渐渐减弱 ， 但是仍然不能大意 。 尤其是家里有老人和孩子的 ， 一定要注意防护 ， 出门戴好口罩、勤洗手、勤消毒 ， 早睡早起多锻炼 ， 提高身体的免疫力 。 解封后的饮食也很关键 ， 除了要多吃一些高蛋白的肉类和时令蔬菜以外 ， 建议家长：多给孩子吃这6种菌菇 ， 免疫力强身体棒 。 菌菇的营养价值非常丰富 ， 含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等营养元素 ， 经常吃一些菌菇对提高免疫力有很大的帮助 ， 再加上菇类都比较鲜美 ， 还可以让孩子胃口更好 ， 吃饭更香 。 以下整理了6种菇类的吃法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
一、金针菇
推荐食谱：胡萝卜金针菇炒牛肉
所需食材：胡萝卜、金针菇、牛肉、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、生粉
1、先备好食材 。 牛肉冲洗一遍 ， 切成肉丝 ， 加入蚝油、料酒、生粉和少许花生油 ， 抓拌均匀 ， 腌制5分钟 。 胡萝卜去皮冲洗干净 ， 切成细丝备用 。 金针菇的根部切掉 ， 切成两段 ， 清洗干净 ， 放入开水锅中 ， 焯水30秒 ， 捞出过一遍凉水 ， 控干水分备用 。
2、热锅倒入花生油 ， 放入牛肉翻炒至变色后 ， 立马盛出 。
3、放入胡萝卜翻炒一会儿 ， 再放入金针菇继续翻炒 。 把炒过的牛肉放入锅中混合 ， 加入生抽和盐炒匀即可 。
二、平菇
推荐食谱：平菇烧福寿鱼
所需食材：平菇、福寿鱼、花生油、盐、生抽、红烧酱油、料酒、韩式辣椒酱、蚝油、白糖、生姜、香葱
1、把食材备齐 。 福寿鱼去鳞去腮去内脏 ， 冲洗干净 ， 两面各划几刀 ， 方便入味 ， 抹一点盐和料酒 ， 腌制5分钟 ， 裹上一层薄薄的玉米淀粉 ， 放一旁备用 。 平菇去掉根部 ， 洗净后再撕成小块 。 碗里放入生抽、红烧酱油、韩式辣椒酱、蚝油、白糖 ， 倒入半碗清水拌匀 ， 调成料汁备用 。
2、起锅烧油 ， 放入福寿鱼 ， 开中火煎至两面金黄 ， 再放入葱白和姜片煸香 ， 淋入一圈料酒去腥 。
3、放入平菇 ， 倒入料汁 ， 烧至平菇变软 ， 汤汁浓稠时 ， 撒上剩下的葱叶即可 。
三、羊肚菌
推荐食谱：羊肚菌山药鸡汤
所需食材：羊肚菌、山药、土鸡、红枣、枸杞、生姜、料酒
【解封后饮食很关键，建议：多给孩子吃这6种菌菇，营养又美味！】
1、把食材备齐 。 羊肚菌先用清水洗净 ， 再用温水泡发 。 土鸡清洗干净 ， 剁成小块 ， 冷水下锅 ， 加入姜片和料酒 ， 焯水10分钟 ， 捞起洗净浮沫 。
2、把土鸡放入砂锅中 ， 倒入适量清水 ， 再把泡发羊肚菌的水也倒进去 ， 中火炖60分钟 。
3、等鸡肉炖得差不多了 ， 再把山药去皮洗净 ， 切成滚刀块 ， 红枣去核洗净 。 把山药、红枣和羊肚菌放入砂锅中 ， 继续炖20分钟 ， 最后加入盐和枸杞拌匀即可 。
四、海鲜菇
推荐食谱：荷兰豆海鲜菇炒蛋
所需食材：荷兰豆、海鲜菇、鸡蛋、花生油、盐、蚝油、料酒
1、把食材备齐 。 荷兰豆洗净 ， 撕掉两头的豆筋 ， 放入开水锅中 ， 滴入少许花生油 ， 焯水1分钟 ， 捞起过凉 ， 控干水分备用 。 海鲜菇洗净 ， 放入开水锅中 ， 焯水1分钟 ， 捞起过凉 ， 控干水分备用 。
2、鸡蛋磕入碗中 ， 加入盐和料酒打散 ， 倒入热油中 ， 煎至金黄 ， 盛出 。
3、放入荷兰豆和海鲜菇翻炒一会儿 ， 加入盐炒匀 ， 放入鸡蛋混合 ， 加入蚝油炒匀即可 。
五、虫草花
推荐食谱：虫草花蒸排骨
所需食材：虫草花、排骨、土豆、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、生粉
1、把食材备齐 。 排骨浸泡一会儿 ， 清洗干净 ， 加入盐、生抽、蚝油、料酒、生粉和少许花生油 ， 抓拌均匀 ， 腌制一两个小时 。 新鲜虫草花清洗干净 ， 挤干水分备用 。
2、土豆去皮洗净 ， 切成滚刀块 ， 摆入碗中 ， 撒入少许盐调味 。
3、把虫草花和排骨混合拌匀 ， 放在土豆上面 。 蒸锅烧开水 ， 放入食材 ， 大火蒸30分钟即可 。
六、杏鲍菇
推荐食谱：杏鲍菇炒蛋
所需食材：杏鲍菇、鸡蛋、花生油、盐、料酒、蚝油、蒜苗
1、把食材备齐 。 鸡蛋磕入碗中 ， 加入盐和料酒 ， 搅拌均匀备用 。 蒜苗洗净 ， 切成小段 。
2、杏鲍菇洗净 ， 用削皮刀把它削成薄片 ， 炒出来的口感非常好 。
3、起锅烧油 ， 倒入蛋液 ， 煎至金黄后 ， 盛出 。 放入杏鲍菇快速翻炒 ， 加入盐炒匀 ， 放入鸡蛋混合 ， 加入蒜苗和蚝油炒匀即可 。
这6道食谱 ， 有汤有菜 ， 荤素搭配 ， 营养全面 ， 非常适合孩子食用 。 这6种菌菇的做法 ， 您最喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
推荐阅读
- CBA粤津战广东评分：两将满分两人不及格，后场三杰乏善可陈
- 封堵华为之后，美国和欧洲闹掰了，这是要闹哪样？
- 母亲改嫁33年，瘫痪后被继父送回家中养老，4个子女都不管
- 库里32+6+7竟无缘今日最佳？因为他遇到了詹姆斯之后联盟第二人
- 电商做什么产品售后少的好 电商做什么产品售后少的，电商做什么产品售后少的快
- 点痣后怎么不留坑 点痣后如何不留坑，点痣后如何不留坑痕
- 如何才能减掉大肚子饮食方面 如何才能减掉大肚子，肚子上的肥肉怎么减最快
- 如何区分欧舒丹玫瑰皇后 花园香水真假 如何区分欧舒丹玫瑰皇后 花园，如何区分欧舒丹玫瑰皇后 花园真假
- 朵唯l5pro拆机教程 朵唯l5 plus如何拆后盖，朵唯l525怎样拆后盖
- 政变风波后，朔尔茨支持率大跌，德国人醒悟：默克尔才是人间清醒