元旦前后,早餐记得要吃它,简单省事,补充营养,迎接新的一年
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转眼之间 , 我们就过完2022 , 马上要迎来兔年 , 今年的时间过得很快 , 疫情就占据四分之一 , 我们基本上都是居家办公 , 每天都过得非常安逸 。 如果到了2023年 , 我们可以四处走一走 , 不辜负美食和美景 , 每天享受着一家人团聚的时光 。 我们家里有三口人 , 作为一名宝妈 , 不仅仅会准备午餐和晚餐 , 还会准备丰盛的早餐 , 每天都不会重样 , 比方说小笼包 , 蒸饺 , 面条和小米粥 。 我们家老公的肠胃不好 , 喜欢吃一些暖和和的东西 , 今天给网友推荐我家的早餐——银耳红薯糯米丸子 , 食材非常便宜 , 小汤圆吃起来软糯可口 , 汤汁非常甜美 , 喝起来特别暖和 。 许多人还不会制作这款银耳红薯糯米丸子 , 不妨看一下正确做法吧 。 元旦前后 , 早餐记得要吃它 , 简单省事 , 补充营养 , 迎接新的一年 。
【银耳红薯糯米丸子的正确做法】食材选购:选购两个红薯(红薯又叫芍 , 红薯可以做成红薯饼 , 还可以蒸红薯或红薯汤 , 本身营养价值就很高 , 甜度适中 , 受到很多年轻人的喜欢) , 20克银耳碎 , 红枣若干个 , 红糖少许 , 冷水1200毫升左右 , 糯米粉150克左右 , 25克优质枸杞子 , 冰糖两块 , 温水少许 , 少许白糖 , 其他 。
详细制作顺序:
第一步:选购好红薯 , 银耳 , 红枣和枸杞子 , 先把糯米粉放在容器里 , 加上适量温水 , 加上两勺白糖 , 用筷子不停地搅拌 , 用手不停地揉搓 , 将其揉搓成光滑的面团 。 【元旦前后,早餐记得要吃它,简单省事,补充营养,迎接新的一年】第二步:先把糯米面团分成小剂子 , 搓成一些小汤圆 , 全部都放在盘中备用 , 记得不要做太大了 。
第三步:银耳用温水泡发变软 , 红枣洗净去核 , 红薯去掉外皮 , 切成若干滚刀块 , 备用 。
第四步:锅中煮一锅清水 , 将小汤圆下入锅中 , 等待小汤圆全部浮上来 , 捞出备用 。
第五步:锅中放入红薯 , 银耳 , 红枣和红糖 , 加上适量冷水 , 开大火炖半个小时 , 等待红薯都煮熟了 。
第六步:加上少许冰糖 , 熬制汤汁浓稠 , 最后放入煮熟的汤圆 , 煮大概一分钟 , 加上一些桂花 , 关火出锅 , 这款银耳红薯糯米丸子就制作完成了 。
银耳红薯糯米丸子是我们早餐的最佳选择 , 小汤圆吃起来糯叽叽 , 搭配红薯和银耳炖一锅 , 补充丰富的胶原蛋白 , 多种微量元素 , 为一整天提供能量 , 让全身都有劲 , 不懂吃可惜了 。你们有没有吃过银耳红薯糯米丸子呢?(上述配图都出自网络)
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