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芝麻酱的功效作用有哪些

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邻居送了些芝麻酱给我 ， 说吃了对身体好 ， 那芝麻酱的功效作用有哪些呢？

补钙
芝麻酱中的钙含量比蔬菜和豆类都高很多 ， 经常吃芝麻酱 ， 尤其是儿童多吃 ， 可以促进骨骼和牙齿发育 ， 有效预防佝偻病 。
预防缺铁性贫血
芝麻酱含有丰富的蛋白质 ， 铁 ， 钙 ， 磷 ， 核黄素和芳香的芝麻酚 ， 这些物质是身体发育所需的营养素 ， 在膳食中适量添加芝麻酱 ， 对于纠正和预防缺铁性贫血症是有好处的 。
抗衰老
芝麻酱中的亚油酸 ， 软磷脂 ， 维生素E含量丰富 ， 尤其是亚油酸含量 ， 高达50% ， 适量的食用芝麻酱可以帮助软化血管 ， 维生素E有抗氧化 ， 抗炎症的功效 ， 常吃芝麻酱可以提高身体抵抗力 ， 延缓衰老;此外芝麻酱还含有卵磷脂 ， 能防止头发过早变白或脱发 。
防治糖尿病
芝麻酱含有大量的锌元素 ， 锌元素参与了胰岛素的合成与降解 ， 人体内缺乏锌元素时胰岛素的合成下降 ， 所以多吃芝麻酱能补充锌 ， 起到防治糖尿病的作用 。
预防高血压
除了锌元素之外 ， 在芝麻酱中含量较高的矿物质元素还有钾 ， 钾具有舒张血管 ， 促进钠排泄的作用 ， 有利于血压健康 ， 起到预防高血压的作用 。
防止胎儿神经管畸形
【芝麻酱的功效作用有哪些】芝麻酱中还含有较多的叶酸 ， 叶酸不但是造血原料 ， 还是胎儿神经管发育不可缺的营养素 ， 女性在怀孕期间适量吃芝麻酱有利于防治胎儿神经管畸形的发生 。

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