{调取该文章的TAG关键词}|从奶粉小厂到媲美茅台，飞鹤究竟做对了什么？| 案例复盘 {调取该文章的TAG关键词}

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在乳品行业中，就有这么一家“神奇”的企业，近年业绩逆势上扬，一跃成为中国婴幼儿奶粉销量第一的品牌，并于2018年成为国内首家销售额突破百亿的婴幼儿奶粉企业。本文将从产业升级和数字创新层面为你分析，飞鹤这几年究竟做对了什么？

技术的发展，使得人类制造出的数据呈指数级增长，从IT时代走向DT时代。然而，数据如何真正驱动业务，大多数企业仍然无法给出一个答案。
在传统制造业，特别是零售行业，有大量的原始数据，它们既分散又碎片化。部分企业已开始遭遇业绩增长乏力、线上线下经营割裂、信息系统陈旧等众多挑战。所以，如何更有效地挖掘数据并加以使用，获得新增长动力，成为零售制造业升级面临的一个切实问题。
在乳业中，就有这么一家企业，飞鹤，近些年业绩逆势上扬，成为中国婴幼儿奶粉销量第一的品牌，并于2018年成为国内首家销售额突破百亿的婴幼儿奶粉企业。
飞鹤的稳步发展，离不开长期在信息化领域的探索和实践。背后，是飞鹤的蜕变——自2010年开始，飞鹤就进行了信息化改造，之后2016年就启动了数字化平台的搭建，随后2018年又确定了“3+2+2”数字化发展战略，与阿里云共同打造数据中台，实现对业务的赋能。
作为数字化先行者，飞鹤收获了创新升级的红利，但这仅是其全局数字化规划的前半场。未来，基于数据中台，飞鹤将进一步思考如何利用数据和技术去推动“产-销-运”的高效协同，探索更多元的商业前景。
横跨三大产业的难题与很多行业不同，奶粉产品品质的把控要跨越三大产业的全产业链管理难题，从牧草种植、奶牛养殖，到奶粉生产制造、运输、仓储、物流，再到终端销售等等，只有实现产业链各个环节的全程可控，才能保证奶粉的安全和高品质。
十几年前，消费者对我国国产奶粉的信心跌入了谷底。如何恢复国产奶粉的信心，重新赢得消费者的信任，成为乳企面临的发展难题。飞鹤认为，关键就是要透明化，让消费者亲眼见证从一株牧草到一滴牛奶,再到一勺奶粉的全过程。
意识到问题的关键所在，从2012年开始飞鹤就已经在尝试信息化实践。彼时，飞鹤上线试运行全产业链可追溯系统，对消费者提供溯源查询服务，在全行业率先开启了产品奶源地、生产地、质检等关键环节信息在线查询的信息化溯源。
在此后的几年，飞鹤不断升级信息化系统，并于2016年，开始启动数字化平台搭建，系统性地规划工厂端的数字化、智能化，逐步接入MES系统（制造企业生产过程执行系统）、LIMS系统（实验室信息管理系统）和WMS系统（仓储系统），并对ERP系统进行升级，以实现四大核心系统的有效衔接和实时交互。
但在这个过程中，仍然无法避免系统之间割裂的问题。对飞鹤而言，最重要的是如何把数据资产化。未来不管做什么样的业务，都不需要再重复建设系统，而是把已有的数据作为资产不断地去挖掘和利用其价值，更好地支撑未来的业务发展。
在摸索了两年后，飞鹤最终确定了自己的“3+2+2”数字化发展战略，开始推进全面数字化转型。“3+2+2”就是以智能制造、ERP系统建设、智能办公的“3”个具体IT项目为依托，以数据中台和业务中台“2”个中台为统一支撑，支持新零售和智慧供应链“2”个核心业务目标的实现。