新消费|中国的新烈酒故事( 三 )
帝亚吉欧旗下的牌子就更多了,我们统称为黑方的JohnnieWalker,还有之前在抖音很多的便利店小酒的百利甜等均是帝亚吉欧旗下的品牌 。
同时,不只是洋酒 。帝亚吉欧还是水井坊的大股东,是A股唯一由外资控股的上市白酒公司,水井坊的大股东帝亚吉欧已经合计持有公司60%的股份了,且据说还是继续增持到70% 。
可见,国际烈酒巨头,早已盯上中国的烈酒市场 。不论是保乐力加还是帝亚吉欧在他们在中国市场,都不约而同地选择了威士忌作为核心产品 。
同时,近几年国产威士忌也在发力,国产威士忌「VETO」早在2018年获得了弘章资本的天使轮,2019年每日优鲜生态链基金领投和合享资本又完成新一轮近千万元的融资 。虽然近两年没有新的融资消息,但「VETO」的创始人是传统啤酒的经销商出身,并没有一开始走新品牌线上的疯狂的流量打法,而是深耕线下,建立完善的线下网络 。
还有来自台湾的噶玛兰,因为还算不错的口感,在威士忌圈子有着“台湾之光”的称号 。在上海的淮海TX有线下门店,里面有类似试管一样的小酒,可以体验一下不同风味的威士忌 。
打造了红酒爆款小红帽的奥兰中国,也推出了自己的威士忌产品,采用了类似山崎一样的包装,取名为“有钳”,不知道是否会借鉴小红帽走红的逻辑和打法,打造一款中国威士忌的爆款产品 。
国际烈酒巨头的不断加持,中国酒企也不断推出自己的威士忌,看似威士忌的春天马上就要来了,但其实也有很多需要验证 。
目前来看, 看威士忌远比精品咖啡还小众,依然聚焦在精英阶层和年轻群体 。还有类型夜店当中,目前只有上海和北京威士忌吧较为受欢迎,在更下沉的市场还是白酒和啤酒的天下 。
威士忌和白酒虽然都是烈酒,但中国酒文化的核心还是社交,是社交,是面子,是人情世故 。而不是酒本身 。威士忌的社交属性目前还较弱,还在教育阶段 。而和红酒相比,口感又不太容易被中国消费者接受,短时间内很难形成爆发的大品种 。
还有,如果一个商品,要想风靡全国就必须下沉 。特别是价格要下沉,但下沉似乎又违背了目前威士忌的品牌和调性 。也许未来某天,就是会是类似今天红酒的局面,一面是罗曼蒂康尼的私人酒会,一面是小红帽的铺天盖地 。
酒,是整个民族共情的文化,每一代人都有自己喝酒娱乐的方式 。但我不是要鼓励大家喝酒,关于喝酒大家一定是小酌就好,微醺胜买醉 。
【新消费|中国的新烈酒故事】从整个行业来看,中国的烈酒文化的确在慢慢变迁,白酒也不是唯一选择,中国的烈酒同样会越来越包容并蓄,同样可以定出自己的标准来 。无论是江小白的梅见还是各类型中国品牌新白酒或者是威士忌 。一定也是不止于中国,也会走向世界 。
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