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投稿|一坛酸菜坑了两个巨头，中国泡面内斗30年( 五 )


上千家企业中有一些曾排进了全国方便面销量的前几名 ， 像山东的三英、漯河的南街村、商丘的科迪等 。但经过一轮轮市场搏杀 ， 只有两家最终坐在了康师傅和统一的牌局上 ， 这就是河北的华龙（今麦郎前身）和河南的白象 。
范现国在1994年创立华龙时 ， 很多规模较大的方便面企业纷纷倒下 ， 因为他们都打算跟康师傅、统一一决雌雄 ， 结果被一剑封喉 。
那时方便面的第一战场是城市 ， 很少有规模稍大的品牌关注农村和城镇的8亿农民市场 ， 这成为华龙发力的方向 。
事实上 ， 在中高端市场 ， 已经没有康统之外的企业做大做强的余地 ， 进军低端市场 ， 既是一种策略 ， 也是华龙这种“后来者”被逼无奈的选择 。
华龙推出的方便面每袋不到一块钱 ， 跟康师傅从接近2块钱到5块钱不等的各档次方便面形成了鲜明对比 ， 受到了北方农村市场的欢迎 ， 在很长时间里 ， 华龙方便面几乎就等于农村方便面 。
在下沉市场摸爬滚打的一般都极其重视经销商 ， 比如OPPO、vivo,与经销商都通过稳固的价值网络形成了利益共同体 。
华龙同样如此 ， 除了给经销商回扣外 ， 还给经销商按照销售业绩配股 ， 后来还实施了“百万富翁工程”——通过2-3年合作 ， 在经销商中形成100名百万富翁 。
华龙西北地区的总代理王中旺是范现国的老乡 ， 他靠代理华龙方便面淘到了第一桶金 ， 摸清了门路后干脆自己干 。
1999年王中旺与13位合伙人集资成立中旺食品有限公司 ， 2000年与康师傅合资成立三太子实业集团 ， 此时康师傅已经注意到了下沉市场正在崛起的消费实力 ， 也想削弱华龙的力量 ， 便跟中旺推出了一个叫“三太子”的品牌 ， 比华龙更实惠 ， 有双层面饼 ， 分食着华龙的农村市场 。
存留在很多人记忆中的情节是 ， 小时候花不到一块钱买一袋三太子方便面 ， 一半揉碎了撒上调料干吃 ， 另一半泡着吃 ， 那是简简单单的快乐 。
后来王中旺又推出了一个名重一时的高端方便面品牌：五谷道场 。
除了经销商 ， 华龙在营销上也极其接地气 ， 比如在东三省 ， 华龙的面叫“东三福” ， 号称是“咱东北人福面” ， 给的量比当地品牌大得多 ， 迅速收获了东北市场 ， 很多东北人甚至长期以为“东三福”是东北特产；在经济稍微发达的东部沿海乡镇和农村 ， 华龙用的是比较日系的名字“六丁目”；而在经济发展水平更高的南一些南方城市 ， 又成了“华龙小康” 。
白象同样也是靠中低端市场发家 ， 姚忠良在下沉市场大举铺设销售网络 ， 同时用了最具吸引力的低价打法 ， 当时华龙在下沉市场的份额大约是白象的7倍 ， 白象盘子小 ， 灵活降价压力不大 ， 但华龙如果跟着降 ， 会侵蚀更多利润 。
更重要的是 ， 当时华龙被困于低端久矣 ， 主要精力放在其高端产品今麦郎上 ， 准备借此发起与康统在中高端的战争 ， 所以给了白象时机 。
05 向上、向下到了2000年前后 ， 一大批方便面企业在遭受康统的挤压和华龙、白象、中旺等的价格战后死掉 ， 有效运转的只剩下50多家 。

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