投稿|烘焙培训:轻松高薪背后,又是一场收割游戏?

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图片来源@视觉中国

文 | 锌刻度,作者 | 星晚,编辑 | 李觐麟
在过去的2021年,上海咖啡馆新增上千家,成为全球咖啡馆数量最多的城市 。墨茉点心局、虎头局、月枫堂等新烘焙品牌要么收获融资,要么被VC重点关注 。新茶饮市场虽然十分动荡,但整体扩张的势头依旧迅猛 。
多个新消费赛道的鏖战正酣,资本也将市场进一步“催熟” 。新消费正走出小众圈层,成为不断下沉的大众消费品 。
一时间,咖啡师、烘焙师成为了香饽饽 。一度有消息传出,喜茶、奈雪的茶等头部新茶饮品牌正与星巴克、瑞幸等咖啡品牌上演高薪抢人的戏码 。有意者闻“香”快马赶来,急着想要挤进新消费行业里 。
还有一部分人,则瞄准了培训市场的空白,推出各项课程,打造出了“学完即可上岗”的美梦 。然而等到学员真正入学,才发现虚假宣传和贷款套路无处不在 。
在汹涌的新消费浪潮下,还暗藏着诸多难以“过滤”的杂质 。
以高薪工作为饵,等“鱼”上钩苏星一开始也没有想到,自己的烘焙梦竟然碎得这么快 。
起初,苏星在招聘网站上找工作时,无意见看到了熳点教育的高薪工作广告 。承诺高薪、承诺工作的条件实在诱人,所以苏星没多想便前去面试了 。
在面试的过程中,熳点教育提出要先参加培训,才能安排上岗,培训费用是14800元 。“工作人员告诉我这笔钱不要求我直接给,而是上岗后分12个月从工资里扣除 。当时承诺上岗后工资有6500元左右,扣除这笔钱也还剩5000多,所以我也就同意了 。”苏星说道 。
但事情后来的走向逐渐开始脱离苏星的想象,价值14800元的培训内容并不如预期般丰富,所谓的推荐工作也是另外从招聘网站上寻觅 。更别提培训中的内容几乎无法在门店实操中使用,最终苏星只拿到了2000元出头的工资,与承诺的高薪工作大相径庭 。
无独有偶,苏星的遭遇并非个例 。锌刻度通过黑猫投诉了解到,熳点教育存在大量关于虚假宣传、套路贷款的投诉 。
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黑猫投诉的消费者投诉
有消费者表示,自己去熳点教育面试之前,对方承诺可以参加一至两个星期的免费培训,早班朝九晚六,晚班从十二点到九点,一个月包吃包住工资3000至4000元 。然而到店之后,销售人员便开始竭力宣传培训之后能够拥有高薪工作,说服其参加培训并使用网络贷款进行分期 。
还有消费者更是在云里雾里的情况下背上了培训贷款 。“原本我应聘的岗位是西点烘焙师学徒,但后来却在游说之下变成了花钱买培训课程 。所谓的材料返还费,实际上就事网贷,但销售却没有提到过关于贷款的事 。”“松栗奶油”描述着自己的经历 。
另外一家名为“王森咖啡西点西餐学校”的机构,同样存在着类似问题 。因疫情无法按时开课,却又难以退款;承诺培训费用一次性收费,不含任何隐藏二次收费,然而在协商过程中又出现学校单方面要求扣除3000元的基础服务费……
尽管这些投诉在被公之于众之后,商家大多给予了退款处理,但对于原本想完成培训并良好就业的消费者来说,过程中浪费的精力与时间,仍然难以计算 。

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