投稿|小镇酒店如何“上升”( 三 )

由于上文提到的城市饱和与“先天不足”,“品牌共创”可以被视作尚美生活尝试的破局方案 。
马英尧曾表示:“尚美想要成为全国甚至全球第一的酒店集团,可能需要200-500个酒店品牌来承载,而这么多的酒店品牌主要来自于与地方酒店集团合作 。”
共创品牌中,新开业的雲泊酒店,是一个以东方美学设计语言打造成一个高标准、高质量的高端酒店;壹隅生活旗下的“希诺酒店”和“迎商酒店”两大酒店品牌,则覆盖广州、深圳、惠州、杭州、黄山、宁波等城市核心区域及主要旅游目的地 。
但同样也有业内人士提出过担忧:“这两家公司品牌基因完全不一样,真正具体执行起来,马家的风格,壹隅这种小团队未必能适应 。”
“共创品牌”看似美好的愿景下,如何实现基因的融合,却成为需要摆在前头的一个难题 。

  • 前后夹击
在艰难上升之外,尚美生活自然也不会放弃三四线城市这一哺育其成长的巨大市场 。但肉眼可见的是,在努力向上走的同时,守住下沉市场,也变得日益艰难 。
早在2019年之后,国内各大酒店集团便厉兵秣马,逐步将旗下品牌推向下沉市场 。首旅如家的如家neo、“云”系列品牌,华住旗下的汉庭等都在逐步一步步下沉到县城甚至是乡镇 。而具体到华南市场,锦江旗下的维也纳,东呈旗下的城市便捷、宜尚,更是深入到了一些名不见经传的小县城 。
尚美生活的“小镇之王”名头,甚至都变得岌岌可危 。尽管在过去一段时间,尚美通过“尚小美”、获得小米注资等,进一步稳固下沉市场的地位,但也有数据显示,在三四线城市布局的门店数量,尚美超过3000家,但紧随其后的锦江有2800家,华住与首旅如家则分别为1600家左右与1500家左右 。
既要“攻”,又要“守”,尚美生活的上升道路,显然并不好走 。
小镇酒店的“上升”空间在哪里尚美生活如今遇到的困境,无疑是所有小镇酒店的共同迷茫 。在重重困境中,“上升”依然是一条需坚定走下去的道路,但上升的空间到底在哪里?我们或许可以循着尚美生活最初“避开与巨头正面对战”的思路,给出三条小镇酒店的上升之路 。
  • 城市的“夹缝处”
在市场上还能轻轻松松大块吃肉的时候,没有人会去想要剔骨头缝里的肉,哪怕这些“肉”也能填饱肚子 。在连锁酒店发展的黄金年代,小镇酒店之所以选择下沉市场、选择小镇,无疑是在大集团们都在大口吃肉的时候,以有限的能力,挖掘最大的收益 。
如今“上升”至城市,尽管这是一个饱和的市场,但如果拿出“剔骨头缝里肉”的架势,也确实能有所收获 。城市空间饱和,是相对而言,核心区域的大物业确实稀缺,但如果深入到城市市井之中,无数老物业、小物业由于这些物业本身产权和物业属性复杂,结构空间不规则,改造不易,却更需要品牌酒店的介入 。
比如壹隅生活旗下的希诺酒店便定位于小美生活酒店品牌,致力于寻找核心商圈的小体量物业,并进行改造,恰恰在城市的夹缝中,获得一席之地 。
  • 中端的高性价
来自各大OTA的相关数据统计与分析也显示,星级标准对广大消费群体的指导意义也越来越弱,而品牌和性价比则慢慢取代了星级的作用,成为影响大家选择酒店的重要因素 。
未来的中端酒店,比拼的是不是低价,而是体验、品质与合理价格,共同造就的高性价比 。去年由兰欧尚品升级而来的兰里酒店,以“小房量中高端酒店”为品类,主打的小房量、高坪效、高溢价,致力于让高端奢华普适化、大众化——无论对于消费者还是投资人而言,都具有各自角度的高性价比 。

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