水果|甜=含糖多?不甜=含糖少?这些水果含糖量大公开
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比如,山楂吃起来很酸吧?那是因为它的有机酸含量很高,比苹果高出2-3倍,从含糖量来说,它也不甘落后,高达22% 。之所以口感酸,那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味 。
因此,
选择含糖量低的水果,
千万不能仅以口感的酸甜来判别!
水果含糖量排行榜
▍“糖”少,但挺甜
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▍“糖”少,有点酸
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▍“糖”多,而且甜
我们常吃的桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量约为10%-12% 。
而下面这些水果含糖量更高,大家选择时一定要控制好量哦!
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▍“糖”多,但不甜
下面这几种水果十分具有“迷惑性”,或因含有大量不甜的淀粉,或因酸涩掩盖了含糖量,大家一定要擦亮眼睛哦!
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*高含糖量的水果不建议“糖友”们吃哦!
【水果|甜=含糖多?不甜=含糖少?这些水果含糖量大公开】除了含糖量
“糖友”还要注意这些:
1.血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时,可以适当加餐水果 。不达标的“糖友”先等等,暂不食用 。
2.水果最好放在加餐来食用
“糖友”吃水果不建议直接在餐后食用,最好选择在两餐主食之间,比如上午的9、10点或是下午3、4点 。
如果出现夜间低血糖的“糖友”,也可选择在睡前9、10点进食少量水果,这样有助于控制血糖波动,预防低血糖的发生 。
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3.掌握水果的量
水果作为加餐,进食量不可过多 。
一般每日水果总量控制在200克以内为宜,也可以按照自己一个拳头的大小来计量 。同时,要注意的是:吃了水果,主食相应要减少约25克 。
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当然,如果要准确计算热量,还需参考水果的升糖指数和升糖负荷,这样才能更准确地评估水果能吃多少 。
最后,提醒大家:为了保证营养成分不流失,最好直接食用水果,而不是榨汁饮用!
来源 / 健康上海12320
编辑 / 孙超慧
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