结石|多喝水可以预防结石吗？关于结石，你该知道的5件事
作者:李维国(上海市第一人民医院)
尿路结石患者在饮食上要注意以下几点：
多喝水，不憋尿 。
少喝啤酒 。
肉类、动物内脏要少吃 。
【结石|多喝水可以预防结石吗？关于结石，你该知道的5件事】少吃食盐 。
慎食菠菜 。
睡前别喝牛奶 。
不宜多吃糖 。
晚餐早吃 。
多吃蔬菜和水果 。
减少蛋白质的摄入 。
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在日常生活中，尿路结石患者应该注意以下几点：
1、注意补充水分，养成大量饮水的习惯
大量饮水可以增加尿量，使尿液稀释，从而增加尿液内可以形成结石的各种晶体的溶解度，同时排尿量增加，可以冲洗排出结石核，减少结石形成的可能性 。
实践证明，大量饮水可使尿路结石大者化小，小者化无 。有些患者不用其他治疗，单纯采用大量饮水，即可使结石随尿排出 。长期在容易出汗的环境中生活和工作的人多饮水，对预防结石的形成更为重要 。如果饮用磁化水，对预防结石的形成就更有效了 。
那么，一天饮多少水最合适呢? 理论和实践告诉我们，每日饮水2500毫升以上方能有效预防结石形成，最好是3000毫升～4000毫升 。其方法是分次在餐前及睡前饮用，要求睡前饮水500毫升，可保持一定的夜间尿量，使尿量维持在每日2000毫升以上 。
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2、预防尿酸结石：应限制蛋白质的摄入，给予低嘌呤及低热能饮食 。
蛋白质总量应按每日每公斤体重0.8克～1.0克供给；
避免食用嘌呤含量丰富的内脏，如肝、肾等及可可、红茶、巧克力、鱼肉等食品，因嘌呤在体内代谢过程中形成尿酸，不仅可形成结石，还可在关节软骨及肾脏沉积，尤其是痛风患者更应注意；
增加新鲜蔬菜和水果，其中含有丰富的B族维生素和维生素C，在体内的代谢产物为碱性，由尿中排出，使尿液呈碱性，提高结石的溶解度；
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患者体形多肥胖，体重超重，应限制热能的摄入 。
3、预防碳酸钙或磷酸镁铵结石：应避免食用高钙食物，采用低钙、低磷饮食及酸化尿液 。
所谓高钙食物包括牛奶、干酪及豆类 。避免含磷高的食物，如动物肉、内脏及脑髓 。多吃酸性食品，如米、面等，使尿液呈酸性，不利于碳酸钙及磷酸镁铵结石的形成 。
4，预防草酸钙结石：饮食治疗较难奏效 。
应采用低草酸饮食，避免服大量的维生素C 。高草酸食物包括菠菜、甜菜、可可、红茶、辣椒、果仁等 。
5，预防胱氨酸结石：限制富含动物蛋白质食物摄入，多吃植物性或碱性食物，使尿略呈碱性 。
总之，尿路结石患者要遵循“一多五少”饮食调养原则，即多水、少嘌呤、少维生素C、少钙、少盐、少草酸 。应根据不同结石的形成及溶解特性，有针对性适量进行饮食调整，这样既能达到预防诱发结石的目的，又能避免造成机体某种必需营养素的缺乏 。
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