代糖|减糖风潮兴起，代糖行业的春天要来了吗？( 三 )
保龄宝也曾在公开公告中表示，随着市场对赤藓糖醇产品的认可度提高，会吸引更多的行业企业投资扩建，市场供应量从紧平衡趋向供应充足，同时也将受木糖醇、麦芽糖醇等价格竞争的影响，赤藓糖醇产品存在市场竞争加剧及价格降低的风险 。
吴晓鹏分析，食用代糖尤其是人造甜味剂，虽然升糖指数下来了，但还可能增加了肝脏代谢负担、扰乱了食欲和味觉调节、对身体代谢过程的系统研究也尚不完全肯定 。因此，对消费者来说，并不能谈糖色变，人类依靠糖生存，控制量即可，代糖的食用也要谨慎；对食品厂商，要尽可能少糖，也要减少人造代糖 。
新京报采访人员 王子扬
【代糖|减糖风潮兴起，代糖行业的春天要来了吗？】编辑 祝凤岚 校对 王心
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