黄瓜|吃一个月黄瓜减肥？竟然中毒了，很少有人知道黄瓜中的微毒素( 三 )
对于黄瓜来说，它在生长过程中必须抵抗寒冷或者过热，防止被一些害虫或者动物吃，它就会产生一些葫芦素来保护自己 。
我们人体少量摄入没有问题，但不建议大家吃多，很多人喜欢蔬菜榨汁喝，觉得绿色健康 。
实际上，长期大量摄入之后，就可能出现中毒现象 。
另外，像黄瓜，葫芦、苦瓜、南瓜也是葫芦科的一部分，都有葫芦素 。
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这些蔬菜，如果吃了有任何不舒服（觉得苦），我建议大家一定要适量，不要每天都吃 。
食物的苦味可能有一定药用功效，但是同时，也是一种毒素 。
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