熬夜|我答｜熬夜致癌不吓人，熬胖了还熬你耗子尾汁！
1
熬夜真的会胖吗？
会！会！会！重要的事情要说n遍！
目前医学临床上已经有大把大把的研究表明了睡得越少，长得越胖这个事实！在我们熬夜的时候，食欲相关的激素会受到影响，简单来说，就是我们的大脑会渴望高热量的食物 。当我们清醒时间越长，也越给了我们进食的机会 。再者说，就算我们管住了嘴，在连续熬夜的情况下掉了几斤重量，也是从我们的肌肉量上来的，脂肪可以说是纹丝不动 。
所以说，想做一个健康的打工人，从早睡做起！
如果你听信李佳琦的不要睡！吃kfc和螺蛳粉挺住，这……这一年一度好像也不是不可以？
2
熬夜致癌吗？
这一下子问题的严重性就上去了 。根据数十年的研究发现，长期熬夜且不规律的生活作息确实是致癌的风险因素 。并且破坏昼夜的节奏规律会加速癌症的发生 。
可不可怕，吓不吓人！但是大家也不要因此焦虑烦躁，这样反而会更睡不着觉哈哈哈 。其实生物钟紊乱增加的癌症风险远远低于抽烟、喝酒、肥胖等等 。但你若是又抽烟又喝酒又胖还天天熬夜 。。。你耗子尾汁啊！
3
喝了豆浆上吐下泻？
是不是豆浆没有煮熟？？大豆里含有如蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶、植物红细胞凝集素等抗营养因子 。如果喝生豆浆或是没有加热彻底的豆浆，人在食用数分钟至1小时内，就可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、头晕、乏力等等症状 。对于经常在家自制豆浆给孩子喝的家长更加应该注意 。小孩子的抵抗力较弱，若是喝了未烧开的豆浆，小孩子会出现更加明显的反应 。
因为这些抗营养因子热不稳定，所以可以通过彻底加热煮沸的处理消除 。需要注意的是，不知道自己在家煮豆浆小伙伴有没有发现，豆浆在加热到80度左右的时候，表面会沸腾的厉害，给人一种要溢出锅的假象，我们称之为假沸 。许多家长在这个时候关掉火，就容易造成豆浆加热不彻底的情况 。正确的操作是，在豆浆快要溢出锅的时候将大火改为文火，维持5分钟左右 。这样才能保证豆浆完全煮透 。
4
红糖、红枣、阿胶补血么？
几乎不补！
红糖里95%都是糖，铁与其他矿物质占比不到5% 。红糖水喝多了铁补了多少我不知道，肉是长了不少 。
同理，红枣里的糖分也不少，但铁含量大约只有2mg/100mg红枣 。
阿胶就更不要讲了，主要成分是胶原蛋白 。胶原蛋白不补血！下课！
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