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幽门螺杆菌|手机信号增强贴、脱糖电饭锅有效吗？11月科学流言榜来解答

新京报快讯（采访人员 张璐）“手机信号增强贴”能增强信号？用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%糖分？11月科学流言榜今天（11月30日）发布，对百姓身边常见的科学流言进行“辟谣” 。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技采访人员编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布 。
1.“手机信号增强贴”能增强信号
流言：
将“手机信号增强贴”贴在手机背部的“有效位置”，信号就能从1格变成3格，玩游戏、刷视频不再延迟，地下车库、高层办公楼等“全场景”均能使用 。
真相：
商家宣称的“目前最先进款型信号增强贴”，从材质和结构上看，是在一张塑料片上镀了一层铝膜，铝膜上面还印有一层类似磁性油墨的材料 。“通过拉长手机内置天线接收信号的波长，来增强信号的接收范围”的说法，从原理上是讲不通的 。
首先，波长在现实生活中不可能被“拉长”；其次，放大任何东西都需要能源，而贴纸属于“无源天线”，无法为“有效放大信号”提供能源 。而且，由于手机型号及运营商的不同，各手机信号频率也不尽相同，要实现共振就必须与相应手机信号的频率相同 。因此，一张贴纸即便能产生某种共振，也不可能符合所有手机频率，不可能实现商家宣称的“全场景”应用 。
2.用脱糖电饭锅蒸饭可降低米饭中70%糖分
流言：
用“脱糖电饭锅”蒸饭，可以有效降低米饭中70%的糖分，即使吃上两大碗，也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分少 。
真相：
根据2019年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》，北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭进行了“双盲”测定 。实验结果表明，两个电饭锅蒸出来的米饭，进入人体之后，形成的血糖实际上是没有差异的 。
食物中的碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖 。淀粉就是一种多糖，需要经过十分复杂的消化分解，最终变成葡萄糖，才能被人体吸收利用 。“脱糖电饭锅”想通过洗掉淀粉的方式阻止人体血糖提升，这是不切实际的，很难办到 。此举还会导致部分水溶性维生素等营养成分流失，对人体健康不利 。
3. 感染幽门螺杆菌一定会得胃癌，可用“抗幽牙膏”杀菌
流言：
感染了幽门螺杆菌，就离胃癌不远了 。幽门螺杆菌一般通过口腔进入人体，要想杀灭幽门螺杆菌，就得使用“抗幽牙膏” 。
真相：
幽门螺杆菌确实是I类致癌物，但这并不表示感染了幽门螺杆菌一定会得胃癌 。胃癌的发生还受遗传、饮食等其他因素的影响 。研究表明，幽门螺杆菌感染者中，只有1%发生胃恶性肿瘤，中日韩等东亚地区可能会偏高些 。
同时，幽门螺杆菌偏爱生长在胃窦部位，并非口腔，牙膏根本作用不到胃里 。所谓“抗幽牙膏”既起不到预防效果，也谈不上杀菌作用 。根除幽门螺杆菌的办法主要是“四联方案”，即两种胃药搭配两种抗生素，连续服用14天 。
4. 多吃梨可以润肺、治疗咳嗽
流言：
秋冬季要多吃梨子，能润肺、治疗咳嗽 。
真相：
咳嗽是人体的一种防御机制 。具体来说，如果耳朵、鼻子、咽喉、气管、支气管、胸膜等部位受到刺激，会把刺激上报给延髓；延髓里的咳嗽中枢指挥咽肌、膈肌等肌肉，让人们深吸一口气、关闭声门，接着剧烈地往外呼气，以祛除不良刺激 。
所以，咳嗽的原因非常多，表现也各不相同 。咳嗽伴发热，意味着感染；咳嗽伴胸痛，要考虑到肿瘤的可能；每年秋天都咳嗽，或许是慢性支气管炎；咳嗽伴呼吸困难，可能是慢性阻塞性肺疾病 。对于这些疾病，都应该早检查、早治疗 。梨子水分占了将近90%，靠吃一两个梨治病，并不现实 。

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