料酒|料酒里勾兑味精？专家：不是越贵越好，教你4个挑选的实用办法
料酒，是每个家庭主妇都会用的一种调味品，虽然也被划分酒的范围之内，但和白酒、红酒、啤酒不同，料酒主要是添加黄酒酿造而成，整体的酒精量极低，并富含具有风味的氨基酸成分 。
文章图片
挑选料酒要注意看酒精浓度：从上面我们可以知道在料酒的制作方法上，主要是用黄酒酿造而成，但也不像其他的酒度数高，一般都在14度左右，如果过高就不要购买了 。
挑选料酒要注意看配料表中最主要的成分：如果是黄酒或者是“糯米、水、大米”可以购买，如果是其他的成分，味精、水等不是好的料酒 。
【料酒|料酒里勾兑味精？专家：不是越贵越好，教你4个挑选的实用办法】
文章图片
挑选料酒要注意看是不是“酿造”：酿造料酒都是优质料酒，如果是勾兑料酒，在配料表中会有酒精或味精的成分 。同时，还有一个好办法，如果配料表中的成分越多，说明添加的物质越多，挑选越少的越好 。
最后提醒大家，料酒毕竟是由黄酒酿造而成，由于酒精对热十分敏感，建议大家在使用的时候，锅内温度最高以及从锅边上淋入，去腥效果会更好哦 。
推荐阅读
- 脂膜炎|被寄生虫吃了？46岁男子双脚烂一年，却没想到问题出在这里
- 关节液|掰手指为啥会“咔咔”响？因为关节液里的它在“爆炸”
- 蚊子|近20000只苍蝇蚊子死在这位上海阿姨手里！阿拉是灭霸！
- 洗衣粉|这类洗衣液最好少用，赶紧告诉家里人！
- 癌栓|肾癌伴“最高级别”癌栓手术，邵逸夫医院三大微创“神器”创造新的里程碑！
- 肠道|面食里有一把小刀刀，在悄悄割你的肠道，你知道吗
- 头皮发麻|头皮发麻！2岁男童眼里竟捉出6条活虫！有这些习惯的赶紧改
- 炸鸡汉堡|什么让胖哥俩肉蟹煲敢卖这么便宜？是菜里用死蟹、米饭放水银。
- 糖尿病|糖尿病惹祸的并非“糖”，而是身体里的这种激素
- 结节|肺结节＝肺癌＝绝症？这篇文章告诉你区别在哪里